Uva, Vinho E Identidade Cultural Na Serra Gaúcha (Rs, Brasil)

Abstract

1Grapes, wine and cultural identity at Serra Gaúcha (RS, Brazil) Uva, vino e identidad cultural en la Serra Gaúcha (RS, Brasil) Resumo: O artigo objetiva compreender a relevância da vitivinicultura na Serra Gaúcha (Estado de Rio Grande do Sul, Brasil) e desvendar a função da uva e do vinho para os imigrantes italianos no século XIX e para os descendentes contemporâneos. Foi realizada uma pesquisa no Vale dos Vinhedos (RS, Brasil), lugar onde há uma ligação entre o vinho e o turismo. A partir de material bibliográfico, de história oral e de entrevistas semiestruturadas elaborou-se um discurso do sujeito coletivo. A pesquisa revelou que a vitivinicultura foi um importante meio de sustento das famílias de imigrantes italianos e também uma maneira de desenvolver e promover o crescimento econômico da região e, que na atualidade, a uva e o vinho são elementos de identificação cultural da comunidade perante turistas e visitantes. Trata-se de um estudo de caso sem pretensão de generalização para outras regiões vitivinícolas do Brasil e traz um novo aporte às relações entre turismo e patrimônio cultural. Palavras-chave: Enoturismo; Patrimônio; Vinho; Identidade cultural; Memória coletiva. (RS, Brazil), where a strong relation between wine and tourism exists. Bibliographical research, oral history and semi-structured interviews permitted the construction of a collective subject discourse. As a result it was revealed that wine production was important at first for subsistence and also a way to Abstract: The article aims to understand the relevance of wine production at Serra Gaúcha region (Rio Grande State, Brazil) and unveil the role played by grapes and wine for XIXth century Italian migrants as for their contemporary descendents. A research was conducted at Vale dos Vinhedos (Vineyards Valley),

Uva, produção de vinho e identidade cultural na Colônia Mergulhão: um enfoque na comunidade italiana

“…Entretanto as mudas que trouxeram na bagagem morreram na viagem ou não se adaptaram às novas condições de clima e solo. Isso levou à necessidade de utilizar novas cepas de uvas, muitas vezes trazidas por outras etnias que viviam na mesma região (LAVANDOSKI; TONINI; BARRETO, 2012;DARDEAU, 2015).…”

Imagem e identidade turísticas relacionadas às práticas e bens culturais percebidas pelos residentes: perspectivas a partir da cidade de Blumenau, Santa Catarina, Brasil

“…O instrumento de coleta de dados da presente pesquisa foi elaborado com base nos seguintes recortes teórico-metodológi-cos: hábitos de consumo (Solomon, 2002); conhecimento dos produtos turísticos (Plummer, et al,2005;Santos et al, 2014;Zhang et al, 2016); relação entre a cidade e o produto característico identitário (Azevedo et al, 2014;Gallarza et al, 2002;Lavandoski et al, 2012;Merrilees, Miller & Herington, 2009;Pérez-Nebra, 2005;Plummer, et al 2005); conhecimento dos produtos turísticos da cidade (Santos et al, 2014;Solomon, 2002;Zhang et al, 2016); e a presença em eventos identitários da cidade (Choo e Park, 2011;Gursoy et al, 2004;Zhang et al, 2016).…”

Arvorezinha in Fest: The Italian Week

“…A identidade é quando um grupo percebe e valoriza sua cultura. Lavandoski et al (2012) afirmam que para construir uma identidade é fundamental que a região se volte para o seu passado "dando ênfase à aceitação coletiva dos mais diferentes aspectos existentes na mesma" (p.219). Batista (2005) A Semana Italiana é uma festa étnica que acontece, assim, desde 2005 em Arvorezinha no mês de maio, mas que tem pouca visibilidade nos meios de comunicação em nível estadual.…”