Validação de uma Proposta de Diário Alimentar para Crianças com Dificuldades Alimentares

Abstract

Objetivo: Validar uma proposta de um diário alimentar infantil. Metodologia: Estudo observacional, de caráter conceitual, de validação de conteúdo, iniciado por uma revisão sistemática da literatura, dos objetivos, da população, da construção dos itens, da proposta do diário alimentar infantil e da escala da análise de conteúdo dos avaliadores especialistas na área e leigos. Resultados: A concordância para a proposta do diário alimentar infantil, estabelecida entre os profissionais e entre os leigos, foi de IVC de 80%. Discussão: Três questões não atingiram o índice e devem ser reformuladas, pois se considera de fundamental importância. Conclusão: A validação de uma proposta de diário alimentar reúne informações sobre a introdução alimentar e/ou dificuldades alimentares e estabelece a comunicação interdisciplinar entre os profissionais.