“…Light and X-ray scattering have provided information on global features such as size and shape of MBP and MBP -lipid complexes under various conditions (Liebes et al, 1975(Liebes et al, , 1976Murthy et al, 1984;Mendz et al, 1988Mendz et al, , 1991Mendz et al, , 1995bRiccio et al, 1995;Boggs et al, 1999;Mac Millan et al, 2000;Haas et al, 2004;Libich et al, 2003a). Electron paramagnetic (or spin) resonance (EPR or ESR) (Boggs and Moscarello, 1978;Boggs et al, 1980Boggs et al, , 1981aBoggs et al, ,b, 1985bStollery et al, 1980a;Mendz et al, 1988Mendz et al, , 1991Mendz et al, , 1995bBates et al, , 2004, and nuclear magnetic resonance (NMR) spectrometry (Liebes et al, 1975(Liebes et al, , 1976Chapman and Moore, 1976;Chapman et al, 1978;Keniry and Smith, 1980;Stollery et al, 1980b;Hughes et al, 1982;Mendz et al, 1982Mendz et al, , 1983aMendz et al, , b, 1984Mendz et al, , 1986Mendz et al, , 1988Mendz et al, , 1990Mendz et al, , 1991Mendz et al, , 1992Mendz et al, , 1995aMoore, 1983, 1985;Deber et al, 1983Deber et al, , 1986Smith et al, 1983;…”