“…[66], po dożołądkowej aplikacji whisky rozcień-czonej do 20% lub wodnego roztworu etanolu o takim samym stężeniu w treści dwunastniczej stężenie alkoholu etylowego mieściło się w granicach 6,46-9,37 g/100 ml (8,2-11,9%), a w jelicie czczym 5,69-6,35 g/ 100 ml (7,2-8,0%). Stężenia te były wystarczająco duże do wywołania morfologicznego uszkodzenia kosmków jelitowych [66]. W nowszych badaniach wykazano, że inkubacja komórek nabłonka jelitowego w roztworach etanolu w przedziale 5-10 g/100 ml skutkuje indukcją w nich apoptozy [67].…”