Present Knowledge in Nutrition 2012
DOI: 10.1002/9781119946045.ch14
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Vitamin E

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1

Citation Types

0
49
0
5

Year Published

2013
2013
2019
2019

Publication Types

Select...
7
1

Relationship

1
7

Authors

Journals

citations
Cited by 34 publications
(54 citation statements)
references
References 98 publications
0
49
0
5
Order By: Relevance
“…Quando a concentração de alfa-tocoferol foi comparada com a de outros estudos, apresentaram médias (1.938,1±766,6 μg/dL) superiores às encontradas em mulheres americanas (1.128,4 μg/dL) 10 e de Cuba (1.029,4 μg/dL) 11 . Uma explicação para os níveis mais altos de alfa-tocoferol sérico encontrado em nosso estudo pode ser devido ao fato de que a dieta americana contém uma maior proporção de gama tocoferol em relação ao alfa-tocoferol 12 .…”
Section: Discussionunclassified
“…Quando a concentração de alfa-tocoferol foi comparada com a de outros estudos, apresentaram médias (1.938,1±766,6 μg/dL) superiores às encontradas em mulheres americanas (1.128,4 μg/dL) 10 e de Cuba (1.029,4 μg/dL) 11 . Uma explicação para os níveis mais altos de alfa-tocoferol sérico encontrado em nosso estudo pode ser devido ao fato de que a dieta americana contém uma maior proporção de gama tocoferol em relação ao alfa-tocoferol 12 .…”
Section: Discussionunclassified
“…Although RTE breakfast cereals may be fortified with vitamin E, it is not added back as a standard enrichment measure. Deliberations concerning addition of this vitamin to the enrichment mixture might be warranted but would need to consider the biological activity of various tocopherol isomers that some processing methods, such as extrusion and baking, can decrease (142,143).…”
Section: Vitamin Ementioning
confidence: 99%
“…In the liver, a-tocopherol selectively binds to a-tocopherol transfer protein (a-TTP) and is incorporated into very low-density lipoproteins (VLDL). a-TTP is a hepatic cytosolic protein, which facilitates the transport of a-tocopherol to the plasma membrane for the secretion of a-tocopherol into VLDL (1). a-TTP has a critical role in maintaining circulatory a-tocopherol levels.…”
mentioning
confidence: 99%
“…Of all these vitamin E subtypes, a-tocopherol is the most well-known for its antioxidant activity (1). Lipid-soluble vitamin E has a critical role as an antioxidant protecting the lipids of the plasma membranes and lipoproteins from peroxidation.…”
mentioning
confidence: 99%
See 1 more Smart Citation