Wheat Bran Proteins

Balandrán‐Quintana, René Renato; Mendoza–Wilson, Ana María

doi:10.1007/978-3-319-54528-8_57-1

Cited by 2 publications

(1 citation statement)

References 93 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Yapısında yüksek düzeyde karbonhidrat, protein, lipit, B ve E grubu vitaminler, bakır, magnezyum, çinko, fosfor, demir gibi mineraller bulunmaktadır [35,36]. Buğday tanesi temel olarak endosperm (%83), perikarp (%14), tohum (%3) kısımlarından oluşmaktadır [37]. Buğday çekirdeğinin embriyosu olan buğday ruşeymi, vitamin, mineral ve diğer besin maddeleri bakımından buğdayın en zengin kısımlarından biridir [38].…”

Section: şEkil 5 Testis Glutatyon Düzeyleri (Nmol/ug Protein)unclassified

Investigation of the Effect of Wheat Germ Oil on Diabetes-Related Testicular Damage in Terms of Oxidative Stress Parameters

BALCI ÖZYURT,

YILMAZ SARIALTIN

2023

Ankara Ecz. Fak. Derg.

View full text Add to dashboard Cite

Amaç: Ruşeym yağının (RY) diyabetin neden olduğu testiküler hasar üzerinde oksidatif stres aracılı etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: 42 erkek Wistar albino sıçan randomize 6 gruba ayrılmıştır: kontrol, kontrol düşük doz (100 mg/kg/gün), kontrol yüksek doz (1000 mg/kg/gün), diyabet kontrol, diyabet düşük doz (100 mg/kg/gün), diyabet yüksek doz (1000 mg/kg/gün). Diyabet ve kontrol gruplarına 28 gün süre ile gavajla RY uygulanmıştır. Her hafta kan glukoz düzeyleri ölçülmüştür. Ötenazinin ardından testis dokuları çıkartılmıştır. Dokular homojenize edilmiş ve Bradford yöntemi ile total protein düzeyleri ölçülmüştür. Lipit peroksidasyonunun göstergesi olarak dokularda MDA düzeyleri, oksidatif stresin göstergesi olarak glutatyon düzeyleri ölçülmüştür. Sonuç ve Tartışma: Kontrol grubunda hem düşük, hem de yüksek doz RY uygulaması rölatif testis ağırlığında azalmaya neden olmuştur. Diyabetik yüksek doz RY grubunun rölatif testis ağırlığı diyabet kontrol grubuna göre azalmıştır. Kan glukoz düzeyleri ve vücut ağırlıklarında RY’ye bağlı olarak anlamlı farklılık görülmemiştir (p>0.05). Diyabetik hayvanlar arasında en düşük testis MDA düzeyleri diyabet yüksek doz grubunda bulunmuştur. Kontrol düşük doz grubunda glutatyon düzeyleri artmıştır. Ancak gruplar arasında MDA ve glutatyon düzeyi bakımından anlamlı farklılık bulunmamıştır (p>0.05). Halk arasında kullanımı ve antioksidan aktivitesi olan RY’nin seksüel hormonlar ve diğer moleküler yolaklar üzerindeki etkisinin araştırılacağı yeni çalışmalara ihtiyaç vardır.

show abstract