Abstract:Biokunststoffe werden auf Basis nachwachsender Rohstoffe hergestellt. so ist neben der Unabhängigkeit von fossilen Produkten auch die Klima‐ und Umweltbilanz signifikant besser. Eine herausragende Rolle bei der Herstellung biobasierter Plattformchemikalien oder Monomere spielt die aerobe Fermentation. Dabei ist der gerührte Großfermenter eine hocheffiziente Prozesslösung, insbesondere im Hinblick auf Stofftransport, Wärmeübergang und die dadurch erreichbare Ausbeute und Produktqualität.
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