Σύνθεση αναλόγων του PAF και συσχέτιση της χημικής δομής του μορίου με την βιολογική δραστικότητα in vitro και in vino.

Abstract

Εκφράζω επίσης τις ευχαριστίες μου στις Επίκουρες Καθηγήτριες κκ. Νάση Σιαφάκα και Μαίρη Μαυρή για την συμμετοχή τους στην τριμελή επιτροπή της Διδακτορικής Διατριβής και τις χρήσιμες παρατηρήσεις και διορθώσεις τους. Τον Καθηγητή κ. Δημήτριο Γαλανό, Διευθυντή του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων στο διάστημα που εκπόνησα την Διατριβή αυτή, ευχαριστώ ιδιαιτέρως για την δυνατότητα που μου παρείχε να εργαστώ στο εργαστήριο. Τον Καθηγητή Βιοχημείας κ. Βασίλειο Καπούλα ευχαριστώ θερμά για την συμπαράσταση του καθ'όλο το διάστημα της εργασίας αυτής. Ιδιαίτερες ευχαριστίες οφείλω στην φίλη Δρ. Σμαραγδή Αντωνοπούλου για την ' βοήθεια της στην διαμόρφωση του τελικού κειμένου της παρούσας διατριβής. Ακόμα οφείλω να ευχαριστήσω την συνάδελφο και φίλη Λένα Κρητικού για όλη την βοήθεια που μου προσέφερε στο αρχικό στάδιο της εκπόνησης της διατριβής. Επίσης τον Δρ. Νίκο Ανδρυχόπουλο για τη βοήθεια του στην ταυτοποίηση των ενώσεων Τον Επίτιμο Καθηγητή κ. Αλέκο Τσελεπή ευχαριστώ για την βοήθεια του στα in vivo πειράματα με επίμυες. Τον Δρ. Γιώργο Τσαγκάρη ευχαριστώ για τις υποδείξεις του στα in vivo πειράματα με Tetrahymena pyriformis. Ευχαριστώ όλα τα μέλη του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων για την φιλυχή διάθεση, το ζεστό κλίμα και την ευχάριστη ατμόσφαιρα με τα οποία με αντιμετώπισαν. Τέλος, ευχαριστώ θερμά τους γονείς μου, τον αδελφό μου και την σύζυγο μου για την συνεχή και ανεκτίμητη ηθική συμπαράσταση τους στην προσπάθεια μου αυτή.