1078 Hematocrit, milk yield, and production related parameters comparisons between slick and wild-type-haired Puerto Rican Holstein cows

Anecdotal data suggest that slick-haired cows (SLICK) graze under solar radiation longer than their wild type-haired (WT) counterparts. However, to the authors’ knowledge, empirical data regarding the suggestion is scarce. This study aimed to use light sensors (HOBO Pendant MX) to study solar radiation exposure. Sensors (attached to a collar) were validated in 20 Holstein cows rotated from shade (0837 to 0906h) to sunlight (0907 to 0932h) and then back to shade (0933 to 1005h). After validation, sensors were used to compare the differences in solar radiation exposure between 10 SLICK and 10 WT Holstein cows. Data were analyzed by the GLIMMIX and FREQ procedures (SAS). Light intensity was greater under solar radiation than during the first (P<0.01) and second (P<0.01) shade periods (51,026.00±682.25; 2,282.40±647.64 and 1,907.27±626.28 lx, respectively). No differences were observed between shade periods (P=0.62). The SLICK cows spent more time under solar radiation than the WT cows (52.67 vs. 47.33%, respectively; P<0.01). Hair coat type and period interacted (P<0.01), with greater light intensities in SLICK than in WT cows under solar radiation (24,702±106.65 vs. 20,518±98.43 lx, respectively); but no differences were observed under shade (1,856±7.03 and 1,793.2±6.53 lx, respectively). The SLICK cows showed greater exposure time to direct solar radiation than their WT counterparts.

Section: Hair Coat Type Comparison Trialsupporting

confidence: 66%

Light sensors assess solar radiation vs. shade exposure of slick- and wild-type Puerto Rican Holstein cows

Sánchez-Rodríguez¹,

Domenech-Pérez²

2021

“…Por ejemplo, estudios previos han concluido que un mayor hematocrito es una de las adaptaciones al calor presente en el ganado Criollo y en el Bos indicus en comparación con animales Bos taurus europeos (Gaztambide et al, 1952;Gaztambide, 1974;Turner, 1980). Sin embargo, los resultados de Contreras-Correa et al (2016) sugieren que este no es el caso del ganado Holstein pelón puertorriqueño, debido a que no se encontraron tales diferencias entre animales de los dos tipos de pelo. Un mayor tamaño de las glándulas de sudor también ha sido asociado con una mayor capacidad de disipar calor corporal por evaporación en ganado Bos indicus (Hansen et al, 2004).…”

Section: Adaptación Al Trópico De La Vaca Lechera Pelonaunclassified

“…Sin embargo, si los resultados de estas investigaciones no se traducen a un mayor desempeño productivo, el pelaje corto no tendría realmente una implicación económica en nuestra ganadería de leche. En este sentido, tanto los resultados de Delgado et al (2014), como los de Contreras-Correa et al (2016) reportaron una mayor producción de leche diaria en vacas pelonas de las razas Jersey y Holstein que en sus contemporáneas de pelo normal. Por lo tanto, la discutida capacidad para minimizar el impacto negativo del ambiente en estos animales pelones puede resultar en ventajas productivas para beneficio de la ganadería tropical.…”

Section: Adaptación Al Trópico De La Vaca Lechera Pelonaunclassified

Revisión histórica y científica sobre el desarrollo de la ganadería de leche en Puerto Rico con énfasis en el ganado pelón

Sánchez-Rodríguez¹

2019

Antes de la llegada de los conquistadores españoles, en el Nuevo Mundo no existían los bovinos domésticos. No fue hasta el 1493 que se introdujo por primera vez ganado proveniente de España a este territorio. Tras su adaptación y subsecuente reproducción mayormente por selección natural durante varios siglos, de este ganado ibérico se desarrolló nuestro ganado Criollo. Estos animales, de pequeño tamaño corporal, pelaje corto y alta adaptabilidad al trópico, formaron la base de nuestra ganadería durante cuatro siglos de gobierno español y durante los primeros 50 años de soberanía estadounidense. Durante este tiempo, el ganado Criollo aportó de modo notable al sustento, economía, cultura y política de nuestro pueblo. Principalmente a partir de la década del 1950, a través de programas de inseminación y de importación de ganado vivo, se introdujo a Puerto Rico (PR) genética mejorada para la producción de leche (i.e., Holstein), teniendo como base a nuestras vacas Criollas. Tras décadas de cruzamientos absorbentes, se ha alcanzado el fenotipo de las razas europeas mejoradas, pero manteniendo ciertas características de adaptación al medio ambiente tropical en una porción del ganado. Entre estas características se destacan un pelaje corto y una capacidad termorreguladora superior, las cuales no se encuentran en el ganado Bos taurus de clima templado. En esta revisión se pretende unir la evidencia histórica sobre el desarrollo de nuestra ganadería con la información científica reciente asociada al progreso de esta empresa y el alto grado de adaptación que nuestros animales han alcanzado ante las condiciones ambientales imperantes.

“…Wild type-haired Holstein cows confront severe challenges when exposed to hot weather, especially in tropical regions where hot weather is chronic (West, 2003). Fortunately, in Puerto Rico the major Bos taurus dairy breeds exist along with a slick-haired phenotype, which is better adapted in terms of thermoregulation (Castro et al, 2015;Sán-chez et al, 2015;Sánchez-Rodríguez et al, 2016;Contreras et al, 2017;Muñiz et al, 2018) and production (Delgado et al, 2014;. However, until recently, empirical data on the effects this adaptation may have on growth of dairy cattle were limited in the literature.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Characterization and comparison of growth curves in slick and wild type-haired Puerto Rican Holstein calves and heifers

Colón-Rodríguez,

Domenech-Pérez,

Arcelay-Ruiz

et al. 2024

The ideal weight gain for Holstein heifers in the United States is between 0.73 and 0.86 kg/d. However, heat stress may limit growth, whereas a slick-haired coat confers superior thermoregulation. This study compared and evaluated (GLIMMIX and REG Procedures-SAS) body weight, hip height, shoulder to pin bone distance, thoracic perimeter, withers height, and barrel growth curves of nine slick vs. nine wild type-haired Holstein calves, weekly [one to eight weeks of age (1 to 8 WOA)] and monthly [three to 33 months of age (3 to 33 MOA)]. From 1 to 8 WOA, no hair coat type x age interactions (P≥0.1834) or hair coat type effects (P≥0.4778) were observed. During this period all variables evaluated increased linearly (R2≥0.34; P<0.0001). From 3 to 33 MOA, only body weight (P=0.0312) and barrel circumference (P=0.0038) presented a hair coat type x age interaction. No hair coat type effects (P≥0.5398) were observed. During this period, all dimensions demarcated by bones behaved quadratically (R2≥0.87; P<0.0001), while body weight remained linear (R2≥0.94; P<0.0001). From 1 to 8 WOA, gains of 0.48 and 0.48 kg/d were observed in slick and wild type-haired calves. Respective gains of 0.61 and 0.62 kg/d were noted in heifers 3 to 33 MOA. No growth-related differences were observed between hair coat types. Limited gains were observed in both groups.