37. Das Kaffeehaus: Bürgerliche Öffentlichkeit

Abstract

EntstehungDas europäische Kaffeehaus ist nicht nur eine der großen ökonomischen Erfolgsgeschichten im späten 17. und frühen 18. Jahrhundert, es wurde darüber hinaus durch die Behandlung in den Texten vor allem von Sir Richard Steele und Joseph Addison sowie durch die Theorien von Jürgen Habermas zu einem symbolischen Ort für die Entstehung diskursiver Literaturformen und einer ‚bürgerlichen Öffentlichkeit'. In der Selbstwahrnehmung der Aufklärer und ihrer Nachfolger ist dieser Raum im mehrfachen Sinne zentral -als realer physischer Ort des Zusammentreffens und als konzeptueller Raum für die Entfaltung von Diskursen, sei es über Literatur, das Theater, Wissenschaft oder auch Politik.Die ersten Kaffeehäuser wurden in Zentraleuropa um das Jahr 1650 herum eröffnet, und trotz anfänglicher Bedenken gegen die dort angebotenen fremdlän-dischen Getränke Kaffee, Schokolade und Tee verbreiteten sie sich in den folgenden Jahrzehnten mit beachtlicher Geschwindigkeit. Bereits 1675 soll es mehr als 3.000 Kaffeehäuser allein in England gegeben haben. Um das Jahr 1700 waren sie zum festen Bestandteil im öffentlichen Leben der europäischen Metropolen geworden. Sie haben seitdem ihren festen Platz dort behaupten können, doch wohl zu keiner Zeit war ihre Bedeutung so groß wie im späten 17. und frühen 18. Jahrhundert. Das Kaffeehaus als InstitutionDie wesentlichen Aspekte, die das Kaffeehaus in dieser Zeit über seine bloße Popularität hinaus kultur-und literaturgeschichtlich bedeutsam machen, lassen sich alle auf mit ihnen assoziierte reale oder metaphorische Raumaspekte zurück-führen (→ 2. Topographien). Das Kaffeehaus ist ein in mehrfacher Hinsicht paradoxer Raum. So wird zum einen die vertikale Schichtung sozialer Hierarchien ersetzt durch eine egalitäre horizontale Tischordnung (→ 1. Topologie). Es gibt im Kaffeehaus in der Regel keine vorgeschriebene Sitzordnung, grundsätzlich erhält jeder zahlende Gast das Recht, sich auf einen der freien Plätze zu setzen. Hierin liegt unter anderem der Anspruch als Ermöglichungsraum eines demokratischen Brought to you by | Stockholms Universitet Authenticated Download Date | 7/26/15 11:41 PM