Untitled

Abstract

Kabupaten Boyolali merupakan Kabupaten dengan populasi sapi dan penghasil daging serta susu terbesar di Jawa Tengah. Namun melimpahnya potensi sumberdaya tersebut belum dimanfaatkan secara maksimal oleh pelaku UMKM. Dengan adanya fenomena ini, peran pemerintah melalui Dinas Koperasi dan Tenaga Kerja Kabupaten Boyolali memiliki tugas penting memberdayakan pelaku UMKM susu sapi perah dalam memaksimalkan potensi yang ada dan kemudian digunakan untuk meningkatkan kesejahteraan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis bagaimana pelaksanaan pemberdayaan UMKM yang dilakukan oleh Dinas Koperasi dan Tenaga Kerja Kabupaten Boyolali, mengetahui faktor penghambat program pemberdayaan, serta untuk menganalisis upaya yang dilakukan Dinas Koperasi dan Tenaga Kerja Kabupaten Boyolali dalam meningkatkan produktifitas UMKM susu sapi perah. Metode penelitian ini adalah desain penelitian kualitatif yang bersifat deskriptif dengan pendekatan deduktif. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu melalui hasil wawancara, observasi dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan tahapan pemberdayaan yaitu kegiatan penyadaran dan pembentukan perilaku, melakukan transformasi pengetahuan dan kecakapan keterampilan, serta melaksanakan peningkatan kemampuan intelektual. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pelaksanaan program pemberdayaan UMKM susu sapi perah di Kabupaten Boyolali sudah berjalan baik, namun masih terdapat beberapa kendala diantaranya adalah kurangnya inovasi pengembangan produk, sifat dasar susu sapi yang mudah basi sehingga mempersulit pengolahan, serta keterbatasan dana menyebabkan terganggunya pemberdayaan. Direkomendasikan melaksanakan proses pemberdayaan dengan: Pembinaan atau pendampingan berkesinambungan atau berkelanjutan oleh stakeholders terkait, penyesuaian waktu pelatihan, pelatihan dilaksanakan secara luring dan daring, penciptaan mitra usaha atau paguyuban, kemudahan dan fasilitasi perizinan usaha, memanfaatkan teknologi informasi guna memperluas jaringan pemasaran