A dimensão do embeddedness na indústria do vinho: um estudo comparado entre Brasil e Chile

Abstract

ResumoEnquanto a economia neoclássica defende que um mercado é constituído quando algum bem ou serviço é vendido a um consumidor, num determinado tempo e espaço, por um preço pago em dinheiro, os sociólogos econômicos partem do princípio de que o mercado representa uma instituição que define regras de conduta e molda o comportamento dos atores, determinando interações recorrentes, dinâmicas e padronizadas.É por meio desse arcabouço teórico que a sociologia dos mercados busca responder questões que a Teoria daOrganização Industrial e a Nova Economia Institucional não alcançam, já que seus argumentos contemplam a relação de troca, e não o comportamento dos atores, enquanto participantes de um processo institucional.As instituições e a sua relação com os mercados tem sido alvo de estudos econômicos que se referenciam à Nova Economia Institucional como base teórica. Neste contexto, a estrutura de governança se configura como o "espaço" em que os atores utilizam a sua racionalidade para tirarem maior