A Formação Do Currículo Universitário: Estudo De Caso Sobre O Projeto Pedagógico Do Curso De Bacharelado Em Turismo

Abstract

RESUMOO ensino superior em turismo surgiu em decorrência do desenvolvimento do setor no contexto da sociedade capitalista, em um período que ocorre a ampliação do ensino, destinado a atender ao mercado de trabalho. No Brasil, a criação e expansão do ensino superior em turismo ocorreram num momento em que havia forte influência das teorias tecnicistas advindas do modelo norte-americano. Nesse contexto, este artigo analisa a formação do currículo universitário em curso de Bacharelado em Turismo considerando a influência da política educacional para os cursos de graduação no país. Trata-se de um estudo de caso realizado em uma universidade federal localizada na região nordeste. Ao final, são abordados os elementos teórico-curriculares com seus pressupostos, verificando a influência da teoria pós-crítica na construção dos currículos e a adoção de uma racionalidade técnica. Especialmente, observou-se que há uma clara definição do perfil profissional, com competências e habilidades desejáveis para o egresso que deve permitir o atendimento a uma racionalidade do mercado. Por fim, evidencia-se que a construção do currículo prioriza as diretrizes da política educacional do país.Palavras-chave: Currículo universitário. Bacharelado em Turismo. Política educacional.

The teaching and learning process in Higher Tourism Education: a systematic review

“…Tomando-se a realidade do ensino superior no Brasil em Turismo como fio condutor da presente discussão, observou-se que a primeira graduação surgiu nos anos 70 (De Menezes & Teixeira, 2017). Atualmente, existem 161 graduações em atividade, divididas entre instituições públicas e privadas, sendo 59 ofertadas pelas universidades públicas com preenchimento de 4352 vagas anuais (MEC, 2023).…”