A Glyco-lipide Produced by <i>Pseudomonas Aeruginosa</i>

Jarvis, F. G.; Johnson, Monica

doi:10.1021/ja01180a073

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“…The same explanation may apply to the traces of rhamnose identified in the slime hydrolysates, since these two sugars have been identified in cell-wall fractions of P. aeruginosa (Salton, 1964;Clarke, Gray & Reaveley, 1967). In addition, aging cultures of P. aerugino8a produce a rhamnosecontaining glycolipid (Jarvis & Johnson, 1949;Edwards & Hayashi, 1965) and this may have been produced in small amounts by the cultures from which the slime was extracted, contributing to the rhamnose identified in the hydrolysates.…”

Section: Quantitative Analysismentioning

confidence: 85%

Composition of Pseudomonas aeruginosa slime

Brown

Foster

Clamp

1969

Biochemical Journal

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1. The slime produced by eight strains of Pseudomonas aeruginosa on a number of different media was demonstrated to be qualitatively the same. Small quantitative differences may be occasioned by differences in the extraction procedure, the growth medium or the strain of organism used. 2. The slime was shown to be predominantly polysaccharide with some nucleic acid material and a small amount of protein. 3. The hydrolysed polysaccharide fraction consists mainly of glucose with smaller amounts of mannose. This accounts for some 50–60% of the total slime. In addition, there is some 5% of hyaluronic acid. The nucleic acid material represents approx. 20% of the total weight, and is composed of both RNA and DNA. 4. Minor components are protein, rhamnose and glucosamine, the protein being less than 5% of the total. 5. Hyaluronic acid is produced in greater quantities from nutrient broth than from chemically defined media, and is more firmly attached to the cells than the other components.

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Section: Quantitative Analysismentioning

confidence: 85%

Composition of Pseudomonas aeruginosa slime

Brown

Foster

Clamp

1969

Biochemical Journal

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“…Microbial surfactants, which are secreted by different groups of bacteria, are composed of lipid, phospholipids, polysaccharide, protein and other biological macromolecules and contain various functional groups including carboxyl, amino and phosphate groups (Kosaric, 1992;Desai and Banat, 1997;Christofi and Ivshina, 2002). Pseudomonas aeruginosa, a Gram-negative bacterium, secretes rhamnolipids when grown under the appropriate conditions (Jarvis and Johnson, 1949). Rhamnolipids are a group of biosurfactants of glycolipid nature, composed of a hydrophilic head formed by one or two rhamnose molecules, known respectively as monorhamnolipid (monoRL) and dirhamnolipid (diRL), and a hydrophobic tail which contains one or two fatty acids.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Production and characterization of di-rhamnolipid produced by Pseudomonas aeruginosa TMN

Moussa

Mohamed

Samak

2014

Braz. J. Chem. Eng.

109

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-Pseudomonas aeruginosa TMN was used to produce rhamnolipid (RL) from a variety of carbon and nitrogen substrates. The most favorable carbon sources for RL production were glucose and glycerol (both at 40 g/L), giving a RL yield of 0.3 and 0.25 g/L, respectively. Meanwhile, sodium nitrate appeared to be the preferable nitrogen source, resulting in a RL production of 0.34g/L. Rhamnolipid production from P. aeruginosa TMN was affected by temperature, pH and agitation rate, with 37 °C, pH 7 and 200 rpm agitation favorable for rhamnolipid production. Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), nuclear magnetic resonance (NMR) and electro spray ionization-mass spectrometry (ESI-MS) analyses indicated that the purified product contained one type of commonly found rhamnolipid, which is L-rhamnosyl-L-rhamnosyl-β-hydroxydecanoyl-β-hydroxydecanoate. The rhamnolipid product can reduce the surface tension of water to 34 mN/m with a critical micelle concentration of nearly 18.75 mg/L and emulsified kerosene by 46%. P. aeruginosa TMN strain is a potential source of rhamnolipid biosurfactant, which could be used for the development of bioremediation processes in the marine environment.

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“…Os primeiros relatos envolvendo a utilização de biossurfactantes datam de 1949, quando Jarvis e Johnson 9 detectaram as atividades antibiótica e hemolítica de um ramnolipídeo, e de 1968, quando Arima e colaboradores 10 descobriram a existência de um novo composto biologicamente ativo produzido por Bacillus subtilis 9 , o qual foi denominado surfactina devido à sua grande atividade superficial, tendo, posteriormente, sua estrutura elucidada 11 . Mais tarde, foi registrada a produção de biossurfactante em meios hidrofóbicos, o que levou a estudos de sua aplicação em tratamento de resíduos de petróleo 12 , recuperação de petróleo 13,14 , biorremediação e dispersão no derramamento de óleos 14 .…”

Section: Introductionunclassified

Surfactina: propriedades químicas, tecnológicas e funcionais para aplicações em alimentos

Barros¹,

Quadros²,

Júnior³

et al. 2007

Quím. Nova

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Recebido em 11/11/05; aceito em 31/5/06; publicado na web em 19/1/07 SURFACTIN: CHEMICAL, TECHNOLOGICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES FOR FOOD APPLICATIONS. Surfactin, a lipopeptide produced by strains of Bacillus subtilis, has been proved to be a suitable biosurfactant in several applications. For many years, it has been investigated mainly for oil recovery and environmental usage. Its chemical, technological and functional characteristics turn surfactin into an attractive compound for several utilizations. In this review we emphasize some aspects of surfactin as a new food ingredient and its potential pharmaceutical and health applications.Keywords: surfactin; food ingredients; pharmaceutical applications. INTRODUÇÃOSurfactante é uma palavra derivada da contração da expressão "surface active agent", termo que significa, literalmente, agente de atividade superficial. Em outras palavras, surfactante é um composto caracterizado pela capacidade de alterar as propriedades superficiais e interfaciais de um líquido 1,2 . O termo interface denota o limite entre duas fases imiscíveis, enquanto o termo superfície indica que uma das fases é gasosa 1 . Outra propriedade fundamental dos surfactantes é a tendência de formar agregados chamados micelas que, geralmente, se formam a baixas concentrações em água. A concentração mínima na qual se inicia a formação de micelas chama-se concentração micelar crítica (CMC), sendo uma importante característica de um surfactante 1 . Estas propriedades tornam os surfactantes adequados para uma ampla gama de aplicações industriais envolvendo: detergência, emulsificação, lubrificação, capacidade espumante, capacidade molhante, solubilização e dispersão de fases 3 .A produção mundial de surfactantes excede 3 milhões de t/ano sendo que sua utilização se concentra nas indústrias de petróleo, de cosméticos, de produtos de higiene e de limpeza 3 , sendo que este último é o setor que utiliza a maior parte dos surfactantes produzidos como matéria-prima para fabricação de detergentes de uso doméstico 4 .A grande maioria dos surfactantes disponíveis comercialmente é sintetizada a partir de derivados de petróleo. Entretanto, o aumento da preocupação ambiental entre os consumidores, combinado com novas legislações de controle do meio ambiente levou à procura por surfactantes naturais como alternativa aos produtos existentes 4 .Compostos de origem microbiana que exibem atividade superficial são denominados biossurfactantes, consistindo em subprodutos de seus respectivos sistemas metabólicos 5 . Nas últimas décadas, diversos microrganismos têm sido relatados como produtores de vários tipos de surfactantes. A biodegradabilidade 6,7 e baixa toxicidade dos biossurfactantes constituem vantagens adicionais sobre os ingredientes sintéticos e, conseqüentemente, tornam-se substitutos dos emulsificantes convencionais em alimentos e cosméticos 6 , originando maior apelo de mercado pelo fato desses produtos serem considerados naturais, além de apropriados para aplicação ambiental 7 .As bactérias, juntamente com as ar...

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A Glyco-lipide Produced by Pseudomonas Aeruginosa

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Composition of Pseudomonas aeruginosa slime

Composition of Pseudomonas aeruginosa slime

Production and characterization of di-rhamnolipid produced by Pseudomonas aeruginosa TMN

Surfactina: propriedades químicas, tecnológicas e funcionais para aplicações em alimentos

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