A Deus, por me abrir as portas e guiar meu caminho até aqui.Aos meus pais, Geraldo e Eliane, que sempre me incentivaram, ensinaram-me o valor do trabalho e da dedicação, nunca colocando barreiras nos meus sonhos.À minha irmã, Natalia, por toda a paciência desde sempre com minhas manias e exigências, passando de aluna a colega de profissão. Mas, acima de tudo, companheira para a vida -apenas a uma ligação de distância. Ao meu marido, Franco, não tenho como colocar em palavras o amor, carinho e admiração que sinto por você. Com certeza seu apoio foi crucial para esse trabalho, desde me escutar incansavelmente treinando apresentações e me ajudar com burocracias, a me distrair e me confortar nos momentos difíceis. Agradeço muito por ter você e o Bilbo em minha vida. Ao meu orientador, Professor Luís Fernando, que durante esses 4 anos foi muito mais que professor, amigo e psicólogo. É grande minha admiração por você, sua inteligência e dedicação. Agradeço por aguentar meu jeito peculiar de ser, por tudo o que nos ensinou e todo o apoio que sempre nos deu. Sou grata à Prof. Marisa Beppu por nos apresentar.A Joyce, Rodrigo e Isa, vocês foram cruciais para que esse período do doutorado tenha sido tão memorável e incrível. Para sempre guardarei com carinho nosso tempo juntos! A todos os membros do LESC, obrigada pelo apoio e por dividir a loucura de trabalhar em um tema tão diferente dentro da FEQ. Em especial, ao Luiz Guilherme, por me acompanhar desde a graduação nos estudos e reviravoltas da vida, e à Flávia e ao Nikolas, pela ajuda na finalização desse trabalho.A Thiago Pinheiro dos Santos, obrigada por toda ajuda com o cálculo do Soret e pela disponibilidade e paciência para tirar minhas dúvidas.Ao Professor Douglas Galvão, por ter fornecido a estrutura computacional para realização de todos os cálculos desse trabalho.Aos Professores Pedro Pessôa e Amaro Barreto, obrigada por participarem da minha qualificação. Suas observações e comentários certamente elevaram a qualidade do texto final. Ao Prof. Pedro: é uma honra tê-lo acompanhando minha trajetória desde o mestrado.Agradeço imensamente por todo seu apoio. Ao Prof. Amaro: muito obrigada por aceitar novamente participar da minha banca para a defesa. Suas observações no texto da qualificação foram muito importantes! O presente trabalho foi realizado com apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento