A review of halal supply chain research: Sustainability and operations research perspective

Kurniawati, Dwi Agustina; Cakravastia, Andi

doi:10.1016/j.clscn.2023.100096

Cited by 19 publications

(10 citation statements)

References 69 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Strengthening products that have been certified halal have a promising supply chain (Kurniawati & Cakravastia, 2023). Considering that Muslims in Indonesia make up the majority of Indonesia's population, for this reason, the government has made regulations that emphasize that all products must be identified as halal (Kashim et al, 2023).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Implementation halal certification for creative economy business actors in the food and beverage sub-sector

Wijoyo,

Anam,

Isyanto

2023

ABDIMAS J. Pengabdi. Masy. Univ. Merdeka Malang

View full text Add to dashboard Cite

The term halal has been associated with Islam in various areas. The main focus of this service is halal certification and standards. The process involves verifying the authenticity of halal food and compliance with Islamic principles. Culture dominates creative economic businesses in Indonesia. Halal certification obtained by the APMMJ community can provide self-confidence in business, and the implementation of community service by involving the community will be very effective, they can also become intermediaries in other business actors to socialize the importance of halal certification and can become a companion for halal products to accelerate government programs on halal in the future. This service prioritizes facilitation by involving experienced cross-sectoral creative economy methods, the implementation of which includes assistance in making NIB, PIRT, Halal Certification, and more professional product photos, cross-sector creative assistance methods make the business community in APMMJ obtain a good business spirit both moral and material.

show abstract

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Implementation halal certification for creative economy business actors in the food and beverage sub-sector

Wijoyo,

Anam,

Isyanto

2023

ABDIMAS J. Pengabdi. Masy. Univ. Merdeka Malang

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Selain industri kosmetik, busana, dan tempat wisata, industri kosmetik halal juga terus memperluas pasarnya untuk lebih banyak memproduksi produk-produk dan bahanbahan yang bersertifikasi halal. (Kurniawati & Cakravastia, 2023) Ekspansi ini tidak hanya berfokus pada peningkatan konsumen terhadap produk halal, namun juga salah satu bentuk kepedulian produsen terhadap urgensi, konsep, dan fungsionalitas dari industri halal. (Rachmadi & Taqwiem, 2022) Indonesia menduduki peringkat-ke 10 dalam predikat TOP-15 dalam mengembangkan sektor ekonomi dan keuangan islam.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Improvisasi SNS Content Terhadap Perilaku Belanja Konsumen Muslim Milenial Produk Kosmetik Halal: Peran Moderasi Brand Image

Rachmadi,

Saraswati

2023

JIEI

View full text Add to dashboard Cite

Semakin banyak penyedia atau produsen produk halal khususnya kosmetik berimplikasi terhadap konsumen semakin selektif dalam memiliki produk. Banyaknya produk kosmetik halal yang dikenalkan melalui sosial media seperti SNS Content, konsumen melakukan pencarian informasi dan memilih brand yang lebih dikenal oleh masyarakat sehingga mempengaruhi keputusan pembelian. Movement baru dunia digital saat ini dengan adanya SNS Content pada sosial media baik memasarkan sebuah produk. Dalam hal ini produk kosmetik halal yang sudah menjadi pandangan baru dalam dunia marketing saat ini. Khususnya bagaimana melihat pola perilaku belanja dari konsumen milenial muslim yang ada di Indonesia. Khususnya pada konsumen muslim milenial saat ini yang mulai tertarik dengan produk kosmetik halal. Ulasan ini memberikan kontribusi bagaimana improvisasi pada SNS Content di sosial media khususnya pada produk kosmetik halal dengan merekomendasikan perlunya mengintegrasikan praktik-praktik Islam terkait dengan konsumsi barang yang mempunyai sebuah brand image dan layanan dalam studi difokuskan pada analisis perilaku konsumen milenia muslim.

show abstract

“…Langkah-langkah yang akan dilaksanakan antara lain melatih kader Halal untuk mensosialisasikan konsep Halal dalam Sistem Jaminan Halal (SJH) dan bekerjasama dalam pelaksanaan proses Halal. Program-program ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan informasi yang cukup kepada UMKM khususnya untuk lulus proses sertifikasi Halal untuk produk mereka dan membantu UMKM ini mempersiapkan transformasi digital (Khan et al, 2019;Kurniawati & Cakravastia, 2023). Dengan administrasi yang lengkap pada perusahaan diharapkan dapat menjadi sebuah pengembangan dan implementasi strategi bisnis global (Kawuri et al, 2022).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pengembangan Produk UMKM Berkualitas dan Tersertifikasi Halal

Istiqomah,

Putra,

Anuarita

et al. 2023

Adipati

View full text Add to dashboard Cite

Dalam kondisi sosial ekonomi masyarakat Indonesia umumnya terdapat karakteristik konsumen yang menginginkan sesuatu yang memuaskan dan murah. Mie adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan di mana saja. Mie merupakan salah satu makanan pengganti karbohidrat yang paling populer bagi masyarakat Indonesia. Dalam perkembangannya, mie ayam merupakan salah satu olahan mie yang banyak disukai masyarakat. Bakmi ayam memiliki ciri khas tersendiri di setiap daerah dan standnya. Misalnya mie ayam wonogiri biasanya memiliki gerbong berwarna coklat, sedangkan mie ayam traveller biasanya memiliki gerbong berwarna biru. Perdebatan tentang mie ayam yang sering diadakan adalah masalah selera. Ada pengelompokan mie ayam dengan rasa manis, gurih, kari dan manis gurih. Masing-masing rasa ini memiliki penggemarnya. GMG Mie Ayam adalah salah satu produsen mie dalam jumlah besar dan menjadi salah satu pemasok mie untuk beberapa mie ayam. Oleh karena itu, UMKM harus memahami alur rantai pasok dan syarat kehalalan produk yang dikonsumsi konsumen. Tujuan dari kegiatan sosial ini adalah untuk memberikan pemahaman dan pendampingan kepada UMKM dalam pengurusan sertifikat Jaminan Halal. Metode kegiatan ini meliputi observasi, wawancara dan dokumentasi data UMKM terpilih. Kegiatan pendampingan dilakukan secara online dan offline.

show abstract

A review of halal supply chain research: Sustainability and operations research perspective

Cited by 19 publications

References 69 publications

Implementation halal certification for creative economy business actors in the food and beverage sub-sector

Implementation halal certification for creative economy business actors in the food and beverage sub-sector

Improvisasi SNS Content Terhadap Perilaku Belanja Konsumen Muslim Milenial Produk Kosmetik Halal: Peran Moderasi Brand Image

Pengembangan Produk UMKM Berkualitas dan Tersertifikasi Halal

Contact Info

Product

Resources

About