A review on incidence and toxicity of fumonisins

Ahangarkani, Fatemeh; Rouhi, Samaneh; Azizi, Issa Gholamour

doi:10.3109/15569543.2013.871563

Cited by 44 publications

(34 citation statements)

References 52 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Fumonisins are a group of mycotoxins that are non-fluorescent, water-soluble and polar. At least 15 related fumonisin compounds have been identified so far (Ahangarkani et al, 2014). Fumonisins are divided into four categories: fumonisins A (A1, A2 and A3), fumonisins B (B1, B2 and B3), fumonisins C (C4, C3 and C1) and fumonisins P (P1, P2 and P3), but only groups B and A are presumed important (Ahangarkani et al, 2014;Voss et al, 2007).…”

Section: Zearalenonementioning

confidence: 99%

In vivo toxicity studies of fusarium mycotoxins in the last decade: A review

Escrivá

Font

Manyes

2015

Food and Chemical Toxicology

310

203

View full text Add to dashboard Cite

Section: Zearalenonementioning

confidence: 99%

In vivo toxicity studies of fusarium mycotoxins in the last decade: A review

Escrivá

Font

Manyes

2015

Food and Chemical Toxicology

310

203

View full text Add to dashboard Cite

“…Özellikle FB1'in neden olduğu toksik etkiler arasında hepatotoksisite, nefrotoksisite, nörotoksisite, kardiyotoksisite ve pulmoner toksisite sayılabilmektedir. 20,75 FB1'in genotoksik mi yoksa epigenetik bir toksin mi olduğunun belirlenmesi amacıyla yapılan ça-lışmalar devam etmektedir. Çeşitli hücre hatlarında yapılan in vitro mikroçekirdek ve Comet testlerinde FB1'in DNA hasarına neden olduğu gösteril-miştir.…”

Section: Okratoksi̇nlerunclassified

“…Turkiye Klinikleri J Pharm Sci 2017;6(2): [59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76] Barsak epitel hücreleri gibi deri hücreleri, lenfoitler ve eritroid hücreler dahil mitotik aktivitenin fazla olduğu hücrelerin özellikle etkilendiği belirtilmektedir. 21,107,108 Trikotesenlerin mitokondriyal fonksiyonları etkilediği, lipit peroksidasyonunu değiştirdiği, membran stabilitesini bozduğu ve hücre ölümünü uyardığı gösterilmiştir.…”

Section: Zearalenonlarunclassified

“…Turkiye Klinikleri J Pharm Sci 2017;6(2): [59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76] dirilmesi yapılan EFSA'nın 2013 yılı raporunda, NIV'nin genotoksisitesi ile ilgili olarak kardeş kromatit değişim testi, kromozomal sapma testi ve Comet tekniği ile yapılan genotoksisite çalışmala-rından elde edilen verilerin çelişkili olduğu ve NIV'nin genotoksik etkisi hakkında kesin bir değerlendirme yapılamayacağı sonucuna varılmış-tır. 132 Satratoksin H, Stachybotrys chartarum (S. atra) Podostroma cornu-damea tarafından doğal olarak üretilen makrosiklik D grubu trikotesendir.…”

Section: Zearalenonlarunclassified

“…Turkiye Klinikleri J Pharm Sci 2017;6(2): [59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76] layı, in vitro ve in vivo testlerin birlikte yürütül-düğü standart test sistemlerinin gerekliliği düşü-nülmektedir. 12,13 Bu bağlamda da Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı "United States Environmental Protection Agency (EPA)", Ekonomik İş Birliği ve Kalkınma Örgütü "Organisation for Economic Cooperation and Development (OECD)", Uluslararası Uyum Konferansı "International Conference on Harmonisation (ICH)" gibi çeşitli kuruluşlar tarafından, belirli sıklıklarla gün-cellenen genotoksisite izleme rehberleri yayımlan-maktadır.…”

unclassified

See 2 more Smart Citations

Genotoxic Effects of Mycotoxins: Review

Beci̇t¹,

Aydın²,

Baydar³

2017

Turkiye Klinikleri J Pharm Sci

View full text Add to dashboard Cite

senobiyotiklere maruziyet sonucunda DNA'da meydana gelen kalıcı değişikliklere "mutasyon" denir. Mutasyon, genotoksik etkinin nihai bir sonucudur. DNA molekülünde oluşan başlıca primer DNA hasarları; DNA sarmalındaki tek ve çift iplik kırıklarını, DNA bazları ve proTurkiye Klinikleri J Pharm Sci 2017;6(2):59-76 59Mikotoksinlerin Genotoksik Etkileri Ö ÖZ ZE ET T Mikotoksinler, hem insan ve hayvan sağlığına olumsuz etkilere hem de ciddi ekonomik kayıplara neden olmaları açısından önemli riskler taşımaktadır. Mikotoksinlere maruziyet, asıl olarak kontamine yem ve gıdaların tüketilmesi ile olup, inhalasyon veya dermal yolla da temas söz konusu olabilmektedir. Mikotoksinler insan sağlığı üzerinde karaciğer, böbrek, bağışıklık, üreme ve gelişme sistemi gibi birçok organ ve sistemi olumsuz yönde etkileyebilmekte, düşük doz ancak kronik maruziyetlerinde özellikle genotoksik ve karsinojenik etkileri ile kansere yol açabilmektedir. Gı-dalarda önemli risk oluşturan mikotoksinler arasında Aspergillus, Penicillium, Fusarium ve Alternaria türlerinin oluşturduğu metabolitler yer almaktadır. Bu metabolitler arasında aflatoksinler, okratoksinler, zearalenon, trikotesenler, fusarium ve yeni keşfedilen fusarium mikotoksinler, patulin, alternaria toksinleri ve ergot alkaloitleri yer almaktadır. Günümüzde bazı mikotoksinlerin genotoksik olduğu artık bilinmektedir. Mikotoksinlerin genotoksik etki mekanizmalarına yönelik araştırmalar halen devam etmektedir. Her ne kadar in vitro çalışmalarda bazı mikotoksinlerin genotoksik etkileri gösterilmiş olsa da bu etkilerin in vivo koşullarla desteklenmesi, etki mekanizmalarının aydınlatılması ve epidemiyolojik çalışmalarla daha ileri değerlendirilmesi gerekmektedir. Bu derleme makalesinde, ekonomik kayıplara yol açan, toplum ve hayvan sağlığı için riskleri olan ve gıda kirleticileri olarak sık karşılaşılan mikotoksinlerin neden olduğu genetik hasarlardan ve bu hasarın olası mekanizmalarından bahsedilecektir.A An na ah h t ta ar r K Ke e l li i m me e l le er r: : Aflatoksinler; mutajenler; okratoksinler; mikotoksinler; patulin; mutajenlik testleri; fusarium; alternaria; ergotamin A AB BS S T TR RA AC CT T Mycotoxins have significant risks in terms of their adverse effects on human and animal health and causing serious economic losses. Exposure to mycotoxins is primarily through the consumption of contaminant feed and food, which may be through the inhalation or dermal route. Mycotoxins can adversely affect many organs and systems such as liver, kidney, immune system, reproductive and developmental system on human health. In low dose but chronic exposures, especially it can cause cancer with genotoxic and carcinogenic effects. Mycotoxins reveal significant risks in terms of both adverse effects on human and animal health and serious economic loss. Mycotoxins, which have significant risks in food, include metabolites of Aspergillus, Penicillium, Fusarium and Alternaria species, These metabolites include aflatoxins, ochratoxins, zearalenone, tricothecenes, fusarium and emerged fusarium mycotoxins...

show abstract