A study of wastewater treatment conditions for the poultry meat processing enterprise

Makhlay, Konstantyn; Tseitlin, Musii; Raiko, Valentina

doi:10.15587/1729-4061.2018.131122

Cited by 9 publications

(6 citation statements)

References 7 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…These values are much lower than those found in the present study. However, the amount of fat in the wastewater coming from a turkey meat processing plant was 950 mg L -1 , which is comparable to the fat quantity in the wastewater (Makhlay et al, 2018).…”

Section: Considerations On Wastewater Composition and Relationship Wimentioning

confidence: 85%

Effect of short-time irrigation with industrial poultry wastewater on young olive tree (Olea europaea L. cv. Chemlali) growth parameters and the chemical composition of leaves

Oueslati¹,

Montevecchi²,

Antonelli³

et al. 2021

Preprint

View full text Add to dashboard Cite

The purpose of this study was to evaluate the short-term irrigation effect with industrial poultry wastewater on young olive trees (Olea europaea L. cv. Chemlali). Industrial poultry wastewater can be considered as a bio-fertilizer due to its richness in nutritive elements (SO42−, HCO3−, total nitrogen and K+). The physico-chemical analysis of wastewater showed a high concentration of TSS, COD, BOD, COT, NO3−, and conductivity. Measurements indicated that poultry wastewater enhanced plant growth, leaves dry matter, and ashes in comparison with tap water, as well as poultry wastewater diluted with tap water, however, a decrease in total soluble sugars (glucose and fructose) was detected in leaves. The determination of fatty acid profile of young olive trees leaves irrigated with poultry wastewater showed richness on saturated fatty acids in comparison with mono- and poly-unsaturated ones. In addition, oleic acid (C18:1) presented the lowest content in leaves of trees irrigated with poultry wastewater irrigation. According to those results, poultry wastewater lends itself to being a hydric alternative and at the same time a source of nutrients that can help fill the water deficit in semi-arid countries and avoid costly waste disposal for slaughterhouses.

show abstract

Section: Considerations On Wastewater Composition and Relationship Wimentioning

confidence: 85%

Effect of short-time irrigation with industrial poultry wastewater on young olive tree (Olea europaea L. cv. Chemlali) growth parameters and the chemical composition of leaves

Oueslati¹,

Montevecchi²,

Antonelli³

et al. 2021

Preprint

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…В работе [9] удалось добиться наиболее интенсивной коагуляции при pH = 10 и дозе сульфата железа 350 мг/л. Для сточных вод предприятия по переработки мяса индейки были подобраны: рН = 5,1÷5,7 и доза 110 мг/л сульфата железа, рН = 6,2÷6,7 и доза 80 мг/л хлорида железа и рН = 5,9÷6,4, а доза 140 мг/л полиоксихлорида алюминия [10].…”

Section: литературный обзорunclassified

Wastewater treatment by coagulation of poultry abattoir wastewater

Makhlay¹,

Tseitlin²,

Raiko³

2019

Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New Solutions in Modern Technologies

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Для очистки сточных вод пищевых предприятий, в частности мясообрабатывающих, широкое распространение получила напорная флотация. Данный метод очистки весьма надежен и эффективен особенно в сочетании с предварительной коагуляцией. Залогом высокой эффективности работы физико-химической очистки являются как наладка гидравлического режима работы флотатора, так и подбор наиболее подходящих реагентов, их доз и условий среды для их применения. Однако данная задача усложняется ввиду высокой непохожести стоков разных предприятий между собой, и, зачастую, технологические параметры работы этого узла не могут быть спрогнозированы. В статье изучены закономерности протекания коагуляции сточных вод мясоперерабатывающего предприятия с применением трех типов коагулянтов: хлорное железо, сернокислое железо, полиоксихлорид алюминия. В качестве объекта исследования был взяты сточные воды действующего предприятия по переработке мяса индейки. Предприятие специализируется на выпуске мяса индейки и мясных полуфабрикатов. Поступающие стоки образовываются от убоя, мойки и потрошения птицы, а также мойки оборудования и уборки помещений и содержат большое количество загрязнений таких как: кровь, перо, каныга. Исследование проводились в два этапа. На первом этапе экспериментально были определены закономерности протекания коагуляции в широком диапазоне pH среды и получены графики, отображающие зависимость эффективности очистки по взвешенным веществам и цветности от pH среды. Затем, на втором этапе исследования, были исследованы зависимости эффективности очистки от дозы коагулянта. В результате проведенных исследований определены наиболее благоприятные условия для проведения коагуляции и рациональные дозы коагулянтов. При применении сульфата железа наиболее благоприятным является pH = 5÷6, а доза 30 мг/л, хлорного железа pH = 5÷6, доза 40 мг/л, а для полиоксихлорида алюминия pH составил 5,5 ÷ 7, а доза коагулянта 60 мг/л. Важной составляющей эффективной очистки стоков на флотаторе является правильный подбор типа коагулянта, его дозы и pH среды для проведения коагуляции.

show abstract

“…кий розкид одержуваних результатів і відсутності їх систематизації [12,13]. До того ж, більшість робіт присвячені вивченню окремих випадків і не розглядають всю галузь в цілому.…”

unclassified

“…Однак в роботі [15] дослідникам вдалося домогтися найбільш інтенсивної коагуляції при pH = 10 і дозі сульфату заліза 350 мг/л. Такий широкий розбіг даних пов'язаний з багатьма факторами, такими як реагенти, що використовуються на виробництві, культура виробництва, якість води, що використовується на підприємстві і багато іншого [1,12].…”

unclassified

“…Некоректно запроектовані дози регентів спричинять невідповідність обладнання реагентного господарства, що закладається в проект фактичним потреб підприємства [12]. Так, занадто висока розрахункова доза реагентів вимагає встановлення завищеної кількості обладнання, що, у свою чергу, призводить до збільшення капітальних витрати, площі локальних очисних споруд та складських приміщень для зберігання реагентів.…”

unclassified

See 1 more Smart Citation

Influence of Poultry Processing Enterprisse Waste Water Composition on a Relevant Dose of Alumini Polyoxychloride Coagulant

Makhlay¹,

Tseitlin²,

Raiko³

2020

ITE

View full text Add to dashboard Cite

Махлай К.А., аспірант, Цейтлін М.А., д.техн.н., професор, Райко В.Ф., к.техн.н., професор ВПЛИВ СКЛАДУ СТІЧНИХ ВОД ПТАХОФАБРИКИ НА РЕЛЕВАНТНУ ДОЗУ КОАГУЛЯНТУ ПОЛІОКСИХЛОРИДУ АЛЮМІНІЮ Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», Харків, Україна Ключові слова: очистка стічних вод, стічні води птахофабрики, коагулянт, доза коагулянту, поріг коагуляції, завислі речовини, ХСК, БСК.Вступ. Для локальної очистки стічних вод підприємств харчової промисловості найбільш часто використовується напірна флотація з попередньою коагуляцією [1]. Одним з ключових аспектів під час технологічного налагодження роботи вузла фізикохімічної очистки є підбір релевантного коагулянту і умов середовища для його застосування. Вибір оптимальних умов для застосування того чи іншого коагулянту залежить від багатьох факторів: складу стічних вод, сировини що використовується на виробництві, пора року, локація підприємства і багато іншого.При цьому вкрай важливо раціональне використання реагентів. Так, надмірна витрата реагентів, що інтенсифікують процес очищення, може не тільки не поліпшити якість очистки, а й спричинити повторне забруднення стоку реагентами, в результаті чого неочищені стоки потраплять до водойм. Аналіз літературних джерел.Стічні води м'ясокомбінатів і птахофабрик є складною системою, що включає безліч висококонцентрованих забруднень різної природи і походження [2,3]. Серед них можна виділити кілька груп: забруднення органічного походження (пух, перо, шерсть, жир, шкури, канига і т.і.), мінерального походження (пісок, залишки грунту і т.і.) і хімікати, що використовуються на виробництві (миючі засоби для миття устаткування, підлог, автотранспорту) [4,5].Стічні води утворюються на всіх етапах виробництва і, найчастіше, надходять на очистку у вигляді суміші стічних вод різних цехів підприємства. На комбінатах з переробки м'яса птиці середня витрата стічних вод становить близько 26,5 літрів води на одну птицю [6]. Для локальної очистки на підприємствах найбільш часто застосовують напірну реагентну флотацію [7]. Цей метод очищення стічних вод може бути досить ефективним за умови добре налагодженого технологічного режиму [3]. До його переваг можна віднести: невеликі капітальні та експлуатаційні витрати в порівнянні з іншими методами очищення, і високу ефективність [9,10]. Устаткування досить просте в експлуатації, проте вимагає якісної технологічної наладки та постійної присутності на підприємстві спеціаліста -технолога. Налагодження ж технологічного режиму включає в себе бага то етапів, при цьому одним з фундаментальних є підбір коагулянту, його дози і умов середовища для проведення коагуляції [11].Проведені дослідження в даній області показують, що визначення оптимальних умов коагуляції на підставі вже наявних результатів проблематично через досить вели-ІНТЕГРОВАНІ ТЕХНОЛОГІЇ ПРОМИСЛОВОСТІ _______________________________________________________________________________ ISSN 2078-5364. Інтегровані технології та енергозбереження 1'2020 49

show abstract

A study of wastewater treatment conditions for the poultry meat processing enterprise

Cited by 9 publications

References 7 publications

Effect of short-time irrigation with industrial poultry wastewater on young olive tree (Olea europaea L. cv. Chemlali) growth parameters and the chemical composition of leaves

Effect of short-time irrigation with industrial poultry wastewater on young olive tree (Olea europaea L. cv. Chemlali) growth parameters and the chemical composition of leaves

Wastewater treatment by coagulation of poultry abattoir wastewater

Influence of Poultry Processing Enterprisse Waste Water Composition on a Relevant Dose of Alumini Polyoxychloride Coagulant

Contact Info

Product

Resources

About