Bevezetés: Coeliakia esetén a szigorú gluténmentes diéta mellett
nagy jelentőséggel bír az optimális testösszetétel és a kiegyensúlyozott makro-
és mikrotápanyag-tartalmú étrend. Célkitűzés: Célunk volt
felmérni az energia- és tápanyagbevitelt, a testösszetételt és ezek kapcsolatát
felnőtt, coeliakiás betegeknél. Módszer: Kutatásunk során 47,
szövettannal is igazolt coeliakiás beteg (életkor: 36 ± 11,94 év) energia- és
tápanyagbevitelét vizsgáltuk 7 napos táplálkozási-tüneti napló segítségével, a
testösszetételt bioimpedancia-analízissel (InBody 770) mértük. A táplálkozási
naplókat a NutriComp Sport 5.10 szoftver segítségével értékeltük ki.
Eredmények: A betegek étrendjének fehérje-, élelmirost-,
kalcium- és telítettzsírsav-tartalma szignifikánsan eltér a referenciaértékektől
(p<0,05). A régebben diagnosztizált és az új nőbetegek csoportja között
szignifikáns eltérés mutatkozik a vázizomtömeg-index tekintetében (új: 7,2 ± 1,2
kg/m2
vs. régi: 8,4 ± 0,8 kg/m2, p = 0,002). A
Spearman-féle rangkorreláció eredménye szerint a testtömegindex és a hozzáadott
cukor energiaszázalékos értéke statisztikailag szignifikáns, pozitív gyenge
korrelációt mutat (ρ(44) = 0,318, p = 0,031). A férfiak testzsírtömege és az
étrend hozzáadott cukortartalma statisztikailag szignifikáns, pozitív közepes
kapcsolatot mutat (ρ(8) = 0,661, p = 0,038). A nők esetében a testzsírtömeg és a
rostbevitel negatív gyenge korrelációt (ρ(33) = –0,344, p = 0,043) jelez.
Következtetés: Eredményeink megerősítik, hogy a coeliakiás
betegek tápláltsági állapotát és tápanyagbevitelét a diagnózis felállítását
követően gondosan nyomon kell követni, különösen azoknál, akiknek a
testösszetétele a megjelenéskor nem megfelelő, és/vagy akiknél táplálkozási
rizikó áll fenn. Orv Hetil. 2023; 164(51): 2024–2032.