“…Para a realização das atividades práticas que vêm sendo desenvolvidas (mini cursos, ciclos de palestras, fabricação de produtos e comercialização, elaboração de projetos de cunho social e eventos) os acadêmicos são estimulados a elaborarem os principais planos (5 Ws e 3 Hs, SWOT, cronograma, orçamento e regulamento do grupo de trabalho) e com o passar dos semestres e aquisição de experiências dos envolvidos, foi necessário formalizar as ações em um Projeto de ensino e extensão denominado "Café com Pesquisa". Com as atividades que vêm sendo concretizadas, acontece o ensino e a aprendizagem integrada, haja vista, o envolvimento dos professores das diversas disciplinas e dos diversos cursos.nova forma de repensar a educação(MORIN, 1993), uma solidez para as opções metodológicas do ensinar(GADOTTI, 2004) e ainda, um componente orientador na formação de profissionais da educação(PIMENTA, 1996). Já a multidisciplinaridade corresponde à busca da integração de conhecimentos por meio do estudo de um objeto de uma mesma e única disciplina ou por várias delas ao mesmo tempo.…”