pela presença incondicional em todos os desafios de minha caminhada acadêmica, sempre me incentivando, dando-me orientações preciosas, ensinando-me pelo exemplo e, principalmente, acolhendo-me em todos os sentidos.Obrigada pela freiriana incrível que habita em você, foi ela quem despertou a freiriana que hoje também habita em mim. Ti voglio un mondo di bene! Ao meu esposo Ricardo Fornasier, que sempre foi incondicional incentivador de minhas pesquisas, por ter aceitado esse desafio ao meu lado, compreendendo minhas ausências, levando-me para tantos lugares, tirando as fotos de que eu precisava, recordando tantas passagens das histórias que investigávamos, me ajudando a buscar informações, marcando entrevistas para mim, essenciais para o meu trabalho. Te amo.Às minhas filhas amadas, Marina e Roberta, por me ajudarem todos os dias a (re)construir as minhas tantas identidades culturais e para quem dedico cada passo de minha existência. Grazie mille, Marina, por me ajudar a render anônimas as fotografias da comunidade de prática, nas altas horas da noite acordada comigo.Aos meus queridos pais, Antonio e Dionélia, meus eternos incentivadores e a quem devo minha vida e tanto do que sou.À minha sogra Venerina, por atender aos meus telefonemas a qualquer hora, quando eu tinha alguma dúvida e recorria às suas lembranças para compreender alguma passagem da história da imigração de Pedrinhas, agradeço também pela partilha de sua cultura de herança e por todas as tardes que passamos cozinhando juntas. À Profa. Dra. Giliola Maggio, grande incentivadora de minha trajetória acadêmica, pelas tantas trocas a cada encontro e pelos preciosos conselhos, todos acatados, na ocasião de minha qualificação. Grazie di avermi insegnato tante cose su di me. À Profa. Dra. Denise Margonari pelas preciosas contribuições, todas também acatadas, durante minha qualificação. À Profa. Dra. Karine Marielly Rocha da Cunha, pelas infinitas contribuições com este trabalho, pela disponibilidade com que sempre me recebeu, por todo apoio e incentivo recebido em minha trajetória e por tantas trocas e parcerias.
Às minhas queridas amigas e colaboradoras do projeto Italiano como Herança, ValériaParisotto e Marina Romano, pela grande parceria, pelas infinitas e preciosas contribuições que deram ao grupo e à comunidade e por compartilharem a preciosidade que é a cultura de vocês.À minha grande amiga e participante da Comunidade de Prática Sapori di Mamma: storie e ricette, Floriana Di Nallo Brentegani, pelo carinho imenso com que nos acolheu por tantas vezes em sua casa para os nossos encontros, pela disponibilidade em me ajudar a buscar as informações corretas sobre alguns fatos, pela entrevista que fez a seu irmão, quando eu já não estava mais aí para fazê-lo pessoalmente, pelas tantas trocas sobre as práticas culturais familiares e pelo carinho que dedica ao nosso projeto.Às participantes da Comunidade de Prática, pelas infinitas trocas, pelas noites divertidas e emocionantes que passamos juntas, pela disponibilidade de tantas vezes também acolherem o nosso...