Ação de material orgânico sobre a produção e características comerciais de cultivares de alface

Abstract

A alface (Lactuca sativa L.), devido a sua importância alimentar como fonte de vitaminas e sais minerais, destaca-se entre outras hortaliças folhosas mais consumidas em todo mundo. A modernização dos segmentos locais de comercialização, evoluindo sempre em função de um consumo crescente e versátil, exige qualidade e, principalmente, regularidade do produto. Isso tem refletido diretamente nas áreas de produção que, para atender a esta nova e importante demanda do mercado, têm se modernizado com conseqüente aprimoramento técnico da mão-de-obra.O desenvolvimento da alface é bastante influenciado pelas condições ambientais. Temperaturas acima de 20ºC estimulam o seu pendoamento, que é acelerado à medida que a temperatura SANTI A; CARVALHO MAC; CAMPOS OR; SILVA AF; ALMEIDA JL; MONTEIRO S. 2010. Ação de material orgânico sobre a produção e características comerciais de cultivares de alface. Horticultura Brasileira 28: 87-90. RESUMOCultivares de alface foram avaliadas utilizando adubo orgânico contendo serragem, em cultivo protegido em Alta Floresta-MT. O delineamento experimental foi blocos casualizados em esquema fatorial com 12 tratamentos e quatro repetições, constituídos pela combinação de seis cultivares (americana: Lucy Brown e Great Lakes; crespa: Isabela e Vera; lisa: Elisa e Babá de Verão) e duas fontes de material orgânico [esterco bovino puro (100%) e composto com pó-de-serra (50% de esterco bovino + 50% de pó-de-serra) na razão de 10 L m -2 ]. A presença de pó-de-serra no composto orgânico, proporcionou redução na massa fresca comercial, no comprimento do caule, na circunferência da planta, no número de folhas comerciais e no número de folhas totais, quando comparado com o tratamento contendo apenas esterco bovino curtido. Nas cultivares lisas, apesar do maior número de folhas totais e comerciais, o fato não se refletiu em maior massa comercial. A cultivar Lucy Brown conteve a maior massa fresca comercial. Palavras-chave:Lactuca sativa L., serragem, ambiente protegido, adubo orgânico, competição. ABSTRACT Effect of organic material on the production and characteristics of lettuce cultivarsLettuce cultivars cultivated under greenhouse were evaluated with the application of cattle manure mixed to sawdust in Alta Floresta, Mato Grosso State, Brazil. The experimental design was randomized blocks in a factorial scheme with 12 treatments and four replications. The treatments consisted of combinations of six cultivars (Lucy Brown, Great Lakes, Isabela, Vera, Elisa and Babá de Verão) and two sources of organic material -cattle manure (100%) and cattle manure mixed to sawdust (50% manure + 50% sawdust composte) -applied at the level of 10 L m -2 . Plots measured 1.2 x 1.2 m with 16 plants spaced by 0.3 m over the useful area. Samples were constituted by the four central plants in each plot. Application of bovine manure mixed to sawdust reduced fresh mass, stem length, plant diameter, commercial leaf number and total leaf number when compared to the application of pure manure. Although the cultivars Elisa and Babá ...

Análise de crescimento em cultivares de alface nas condições do sul do Piauí

“…A alface [Lactuca sativa L.] destaca-se entre as hortaliças folhosas mais consumidas no Brasil, por sua importância alimentar como fonte de vitaminas, sais minerais e fibras (Bezerra Neto et al, 2005a;Santi et al, 2010), sendo que o seu consumo dá-se na forma in natura e nos mais variados tipos de saladas.…”

Compostagem e vermicompostagem de resíduos sólidos: resultados de pesquisas acadêmicas

“…Segundo Silva, Bôas e Silva (2010) o parâmetro massa fresca é o que melhor define a produção vegetal da alface, que é comercializada in natura. Santi et al (2010), ao cultivarem alface com esterco bovino e serragem, obtiveram massa fresca de 116,61 g planta ), e menor que T4 (120,02 g planta , resultado superior a todos os tratamentos desse estudo.…”

“…Em T4, que possui casca de arroz, o número de folhas ao final do cultivo foi igual a 20, próximo aos valores médios encontrados por esses autores (20,7 e 18,4). Santi et al (2010) , DC=31,7 cm e NF=17,7).…”

Quality of pelleted and bare lettuce seeds at different temperatures

“…Lettuce (Lactuca sativa L.) is grown in all Brazilian regions and stands out among the most leafy vegetables consumed in Brazil due to its importance as a source of vitamins, minerals and fiber (Santi et al, 2010;Teodoro et al, 2016). The main obstacles in its cultivation are related to the sensitivity to temperature changes in the germination environment (Bertagnolli et al, 2003) and also to the size and shape of seeds, which can hinder the sowing.…”