Adaptation of thermophilic sludge-inoculum to co-digestion with Sherry-wine distillery wastewater

Producción de biofertilizante con calidad sanitaria por ecodigestión de estiércol vacuno fortalecido con guano de isla peruano

“…Se utilizó un biorreactor anaerobio (biorreactor semicontinuo, "modelo hindúmodificado con cúpula flotante", (FAO, 2011). El volumen del biorreactor fue de 400 litros de capacidad de concreto armado), se preparó un inóculo fermentativo (consorcio bacteriano) de 72 litros, a partir de guano de isla (40%), estiércol bovino (20%), agua de mar (20%) y agua potable (20%), esta mezcla genera coenzimas (vitaminas hidrosolubles), (Paes et al, 2020), cofactores (componentes no proteicos termoestables) y que se añadió al biodigestor para mejorar la biodigestión, (Agabo et al, 2020). Se dejó fermentar anaeróbicamente por un periodo de 28 días, como periodo inicial (pretratamiento).…”

“…Desde que el ser humano se volvió sedentario, empezó a añadir fertilizantes al suelo para mejorar los cultivos, (Agabo et al, 2020), en la Cultura Muchik (costa norte del Perú), se fertilizó añadiendo peces (anchoveta), estiércol de murciélago e incluso heces humanas, (Arriaga, 1621). Especialmente se fertilizaba con deyecciones de aves marinas ("jedeñet ni" en lengua muchik (Serrepe, 2017)), siendo este "jedeñet ni" conocido en la actualidad como "guano de las islas".…”

“…La digestión anaeróbica puede generar energía renovable (biogás), fertilizantes líquidos y sólidos, a partir de estiércoles y/o desechos (Agabo et al, 2020). Esta digestión anaeróbica se produce en un ambiente sin oxígeno y con microorganismos mesófilos (Popov et al, 2020).…”

“…Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Ciudad de México, México. ISN 2707-2207 / ISSN 2707-2215 (en línea), julio-agosto, 2022, Volumen 6, Número 4 p 3454 2020), estabiliza significativamente al medio anaerobio mejorando la biodigestión(Agabo et al, 2020).La relación DBO5/ DQO señala que el día 21, el guano de la isla en el contenedor tuvo un índice de biodegradación mayor de 0,49 en promedio (Tabla Nº 5) se estima en la literatura que este valor es relativamente bajo.En la tabla N° 2 se muestra la temperatura de alimentación al biorreactor del guano de isla diluido y la variación de la temperatura del biofertilizante en la salida, aumentando en promedio 3 °C. La temperatura promedio en el biorreactor fue de 22 °C, lo que indica según la literatura, a una fase microbiológica mesofílica(Popov et al, 2020), la temperatura de operación fue un parámetro de gran influencia en el proceso anaeróbico, se denota que cuando fue menor, ralentizó la digestión anaerobia, por esto las cargas de partida en el biorreactor se realizaron al mediodía, donde la temperatura ambiente era la más adecuada (22 °C en promedio).En la tabla N°5 y N° 7, se observa una disminución del DQO y DBO del guano de isla, la descomposición conduce a un aumento gradual del valor de pH, lo que indica la estabilidad de la materia orgánica (Meegoda et al, 2018).…”

Kinetic Modelling of Anaerobic Co-Digestion of Sewage Sludge and Sherry-Wine Distillery Wastewater: Effect of Substrate Composition in Batch Bioreactor

“…SW-DW is considered one of the most important environmental concerns in viticulture agro-industries due to its strongly acid pH, the high organic load and its cytotoxic components, such as polyphenolic derivatives [2]. In addition, the seasonality of the wine production also implies an issue for the waste management at full-scale [3].…”