Agroindustrialização de frango caipira no estado do Maranhão: Caracterização socioeconômica de agricultores familiares e elaboração de planta baixa

Silva, Alanna Raissa de Araújo; Lima, Valéria Rubim; Correa, P F; Araújo, Gustavo de; Mendes, María de Fátima; Silva, Tânia Maria Duarte; Mesquita, Fabiola Ewerton K.; Bezerra, Danilo Cutrim; Santos, Hamilton Pereira; Coimbra, Viviane Correa Silva; Bezerra, Nancyleni Pinto Chaves

doi:10.34117/bjdv6n7-071

BJD

2020

DOI: 10.34117/bjdv6n7-071

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Agroindustrialização de frango caipira no estado do Maranhão: Caracterização socioeconômica de agricultores familiares e elaboração de planta baixa

Alanna Raissa de Araújo Silva¹,

Valéria Rubim Lima

P F Correa³

et al.

Abstract: Agroindustrialização de frango caipira no estado do Maranhão: Caracterização socioeconômica de agricultores familiares e elaboração de planta baixa Agroindustrialization of free-range chicken in the state of Maranhão: Socioeconomic characterization of family farmers and preparation of floor plans

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Produção de frango caipirão como alternativa de renda para a agricultura familiar no noroeste de Minas- MG

Mendes,

Moura,

Mota

et al. 2023

Rev. Ciênc. Agrovet.

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Muitos agricultores familiares empregam o cooperativismo como uma ferramenta para o fortalecimento dos meios produtivos e vislumbram a diversificação produtiva como uma estratégia de geração de renda. Este estudo analisou o projeto de diversificação promovido pela CAPUL no ano de 2020, no município de Arinos – MG, com foco na produção de aves caipiras (Gallus domesticus) para abastecimento da demanda para alimentação escolar e comércio local. O objetivo desse estudo foi analisar os impactos econômicos e sociais que o projeto gerou na vida dos agricultores familiares e elucidar a relevância do cooperativismo para a promoção da diversificação produtiva, bem como evidenciar os desprendimentos e entraves que existiram durante a execução do projeto. Utilizou-se como fonte de dados primários o questionário autoaplicável, considerando um universo de 13 agricultores familiares. Os dados foram obtidos por meio de instrumentos de cunho qualitativo e quantitativo e foram tabulados por meio do programa Microsoft Excel, para análise estatística descritiva dos resultados utilizou-se uma análise de cluster com o método hierárquico pelo modelo Ward. Conclui-se com essa pesquisa, que o projeto intitulado Frango Caipirão CAPUL causou impactos na vida dos agricultores familiares e que a cooperativa por meio das suas ações de ATER exerceu influências no modo de reprodução social e econômica dos participantes do referido estudo, contribuindo para o fortalecimento da agricultura familiar. Implica-se, portanto, que outras ações do mesmo segmento podem utilizar este artigo como eixo norteador.

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Produção de frango caipirão como alternativa de renda para a agricultura familiar no noroeste de Minas- MG

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Mota

et al. 2023

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