Aislamiento de Salmonella spp. en heces de fauna urbana en un parque recreativo de Quito

Abstract

La zoonosis es considerada un problema de salud pública a nivel mundial y una de las enfermedades con mayor incidencia es la salmonelosis ya que el microorganismo sobrevive a condiciones ambientales extremas y por su fácil transmisión mediante el contacto directo con animales y alimentos contaminados con materia fecal. Los reservorios zoonóticos más importantes son los perros (Canis lupus familiaris) y las palomas domésticas (Columba livia) por su cercana convivencia con el ser humano y porque excretan el patógeno hasta tres meses posteriores a la infección. El objetivo de la investigación fue determinar la prevalencia de Salmonella spp. en heces caninas y de paloma doméstica en el Parque “La Carolina”. Se recolectaron 100 muestras de heces de cada animal anotando las características macroscópicas más relevantes seguido de un análisis microbiológico adecuado. Los resultados mostraron una prevalencia del 3% en heces caninas y 5% en heces de paloma doméstica. El análisis estadístico de las características macroscópicas como factor de riesgo en la determinación de Salmonella spp. no tiene una correlación significativa. Se concluye que la existencia del microorganismo en la materia fecal de perros y palomas representa un grave problema de salud por la eliminación del patógeno y la potencial contaminación de agua y alimentos.

Frequency of Salmonella spp. in feces of domestic dogs in the city of Puebla, Mexico

“…In canine and domestic pigeon feces, 100 samples of canine fecal matter were collected and a percentage of 3% for Salmonella spp. was determined (Cangui et al, 2021).lThe frequency was lower than that reported in the work of Amadi and collaborators in 2018, in which fecal samples from 144 dogs were examined, of which 5.6% tested positive for Salmonella spp., (Amadi et al, 2018). Fonnegra tells us that "The presence of canine salmonellosis can vary between 1% and 18%" this is verified in the present work by obtaining a frequency of 2% (Fonnegra et al, 2009).…”

“…It is considered of great interest to investigate the frequency of Salmonella in dogs since pets, such as dogs, can harbor Salmonella spp., asymptomatically; Because of this, estimating the frequency in dogs is difficult to establish (Dróżdż et al, 2021). Likewise, the contact between dogs and humans is daily, which could trigger complications in the health status of their owners (Cangui et al, 2019); Such is the case described in a section of this document of a child who frequently became ill with Salmonella and they could not find the source of infection. After several studies, they confirmed that their dogs were asymptomatic carriers.…”