2021
DOI: 10.12706/itea.2021.005
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Ajustes asociados a la aclimatación y estrés oxidativo en ovinos bajo estrés calórico: una revisión

Abstract: Ante la creciente problemática del calentamiento global, la producción ovina es una opción viable para garantizar la producción de proteína de origen animal por su tolerancia al calor. Los ovinos son una de las especies domésticas que presentan mayor adaptación a climas cálidos. Lo anterior es posible gracias a la activación de diferentes ajustes fisiológicos, endocrinos, metabólicos y celulares para disipar y disminuir la producción de calor corporal. No obstante, la activación de los ajustes de aclimatación,… Show more

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“…Asimismo, en 2012 la precipitación media anual fue de 948 mm, mientras que en el 2013 fue de 1,418 mm, resultando en una diferencia de precipitación entre años de 470 mm (CONAGUA, 2012b;2013b). Bajo este contexto, es posible que en el año 2013 los ovinos hayan experimentado un mayor estrés por calor como consecuencia de una mayor temperatura ambiental y humedad relativa, afectando el consumo de alimento y, por lo tanto, el crecimiento (Dundon y Mayer, 2015;Nicolás-López et al, 2021). Macías-Cruz et al (2020) reportaron una disminución en la eficiencia alimenticia y la ganancia de peso en corderos Dorper × Katahdin bajo estrés por calor.…”
Section: Discussionunclassified
“…Asimismo, en 2012 la precipitación media anual fue de 948 mm, mientras que en el 2013 fue de 1,418 mm, resultando en una diferencia de precipitación entre años de 470 mm (CONAGUA, 2012b;2013b). Bajo este contexto, es posible que en el año 2013 los ovinos hayan experimentado un mayor estrés por calor como consecuencia de una mayor temperatura ambiental y humedad relativa, afectando el consumo de alimento y, por lo tanto, el crecimiento (Dundon y Mayer, 2015;Nicolás-López et al, 2021). Macías-Cruz et al (2020) reportaron una disminución en la eficiencia alimenticia y la ganancia de peso en corderos Dorper × Katahdin bajo estrés por calor.…”
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