Alimentação complementar: práticas e orientações nutricionais de profissionais da saúde

Abstract

Introdução: Comparar as prescrições realizadas por nutricionistas e médicos pediatras, sobre a alimentação complementar para crianças menores de dois anos e comparar com Guia Alimentar para menores de dois anos, desenvolvido pelo Ministério da Saúde (2005). Métodos: Estudo transversal realizado com profissionais do município de Guarapuava – Paraná. O instrumento utilizado foi um questionário relacionado a alimentação complementar adaptado do estudo desenvolvido por Matos (2011). Para os dados obtidos, foi realizada análise estatística. Resultados: Participaram 6 nutricionistas e 12 pediatras. Em relação as recomendações realizadas pelos profissionais, destaca-se a introdução dos cereais e sucos, os quais divergem em relação as recomendações na ordem de prescrição. Já para as demais itens avaliados não houve diferença significativa entre as recomendações realizadas. Discussão: Verificou-se que não houve diferença significativa entre as orientações. E ainda, os profissionais realizam as orientações nutricionais em acordo com o guia o que implica na introdução correta da alimentação complementar.

Avaliação do marketing e propagandas comerciais destinados ao público infantil nas práticas alimentares da população brasileira

“…O Ministério da Saúde recomenda que o aleitamento materno deve ser exclusivo desde as primeiras horas de vida até os seis meses e complementado até os dois anos ou mais. A partir dos seis meses de vida, para suprir as novas necessidades nutricionais, deve-se iniciar a introdução gradual e diária de alimentos complementares (Santos et al, 2019). No qual deve ser baseada em alimentos in natura, obtidos diretamente de plantas e animais, tais como as frutas, legumes, verduras, ovos, carnes, tubérculos, grãos e cereais.…”

Formação de hábitos alimentares na primeira infância: método Baby-Led Weaning (BLW)

“…A família é fundamental para estimular a criança a estabelecer a aceitação por diferentes tipos de alimentos, entretanto, os profissionais são os responsáveis por nortear os pais quanto a inserção alimentar correta. As práticas alimentares aderidas na infância podem influenciar no estado nutricional da criança e repercutir ao longo de toda a vida, tanto no crescimento e desenvolvimento, quanto nos hábitos alimentares, cabe aos profissionais, como os nutricionistas e os médicos pediatras, incentivar e orientar práticas alimentares saudáveis repassando conhecimentos de forma segura e nutricionalmente adequada para cada faixa etária, visando promover o crescimento e o desenvolvimento da criança (Santos et al, 2019). Cunha et al (2015) destacaram a importância da nutrição no desenvolvimento infantil e reforça que este conceito é aceito pela maioria dos pesquisadores e organizações que atuam em prol da criança.…”