An overview of the health status of migrants in France, in relation to their dietary practices

Darmon, Nicole; Khlat, Myriam

doi:10.1079/phn200064

Cited by 112 publications

(102 citation statements)

References 47 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

Section: 00supporting

confidence: 93%

“…In accordance with our results, earlier studies showed higher consumption of starchy foods among North African migrants in France compared with local-born French (Darmon and Khlat, 2001). In contrast, unlike our findings for fruits and vegetables, other studies indicated that North African migrants conserved a traditionally high consumption of this food group (Darmon and Khlat, 2001;Mejean et al, 2007). Contrary to studies in the general population, country of birth in this deprived population probably reflected economic barriers to food access rather than sociocultural characteristics, which help to maintain traditional healthy dietary patterns (Mejean et al, 2008).…”

Section: 00supporting

confidence: 93%

See 1 more Smart Citation

Associations of socioeconomic factors with inadequate dietary intake in food aid users in France (The ABENA study 2004–2005)

et al. 2010

View full text Add to dashboard Cite

Background/Objectives: Few studies in Europe have examined the relationship of sociodemographic and economic factors with diet in deprived populations. We analysed the association between socioeconomic characteristics and consumption of different food groups in food aid users. Subjects/Methods: A cross-sectional study was conducted among food aid users in four urban French zones (n ¼ 1664). Associations of sociodemographic and economic factors and food aid use with frequency of consumption of the main food groups were tested using multivariate logistic regression models accounting for sampling weights. Results: Both migrant status and consumption of fewer than three daily meals were associated with risk of low frequency of starchy food consumption (o3 times per day). Migrant status was also associated with low frequency of consumption of fruits and vegetables (o3.5 times per day) and dairy products (o2 times per day). Subjects with severe food insufficiency were more likely to be low consumers of fruits and vegetables, meat, seafood and eggs (o1 time per day), and dairy products. A low monthly food budget, temporary housing in a shelter and no source of household income were all associated with risk of low frequency of seafood consumption (o2 times per week). Finally, duration of food aid use, type of food aid distribution and perception of poor health status were associated with low consumption of meat, seafood and eggs. Conclusions: Economic level and other social characteristics were associated with an unhealthy diet within this deprived French population.

show abstract

Section: 00supporting

confidence: 93%

Section: 00supporting

confidence: 93%

Associations of socioeconomic factors with inadequate dietary intake in food aid users in France (The ABENA study 2004–2005)

et al. 2010

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…However, at this point it should be mentioned that the consumption of energy-rich food is considered beneficial by low rank people, when manual work is involved. Regarding alcohol drinking, several studies have reported an inverse relationship with SES (7,(23)(24)(25) . Alcohol intake was satisfactory in our study, but it was significantly different between SES groups, with the high education/low income group having the lowest consumption and the low education/high income group having the highest intake ( Table 2).…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Dietary habits mediate the relationship between socio-economic status and CVD factors among healthy adults: the ATTICA study

Panagiotakos

Pitsavos

Chrysοhoou

et al. 2008

Public Health Nutr.

View full text Add to dashboard Cite

Background: The aims of the present work were to investigate whether dietary habits are associated with socio-economic status (SES), and if they modify the relationship between SES and CVD risk factors, in a sample of men and women free from known CVD.Methods: This population-based study was carried out in the province of Attica, where Athens is a major metropolis. During 2001-2002, information from 1528 men (18-87 years old) and 1514 women (18-89 years old) was collected (75 % participation rate). Among several sociodemographic, clinical and biological factors, adherence to the Mediterranean diet was assessed by a special diet score (Mediterranean Diet Score, MDS) that incorporated the inherent characteristics of this traditional diet. CVD risk factors were examined across the participants' educational level and annual income that defined their SES. Results: Low SES groups exhibited higher prevalence of CVD risk factors, such as obesity, hypertension, diabetes mellitus and hypercholesterolaemia (all P , 0?001). Low SES groups also showed less adherence to the Mediterranean diet than high SES groups (MDS: 23?6 (SD 8?1) v. 25?6 (SD 5?6), P , 0?001). Higher SES index was associated with lower likelihood of having hypercholesterolaemia (OR 5 0?91; 95 % CI 0?83, 1?00) and diabetes (OR 5 0?83; 95 % CI 0?72, 0?95), after adjusting for various potential confounders. However, the previously mentioned inverse relationship observed between SES and prevalence of CVD risk factors was mainly explained by the dietary habits of the participants. Conclusions: Low SES groups showed less adherence to the Mediterranean diet compared with high SES groups. This finding may, in part, explain the higher CVD risk factors profile observed among low SES participants.

show abstract

“…Ainsi, il a été montré qu'un fort capital social (repères culturels, tissu social et soutien social) limite le risque de mal s'alimenter alors que la vulnérabilité sociale (acculturation, isolement et dévalorisation de soi) l'augmente [86][87][88]. La pauvreté s'accompagne souvent de solitude, d'ennui et de dépres-sion, ce qui conduit à augmenter le temps passé devant la télévision.…”

Section: Facteurs Explicatifs Indirectsunclassified

“…En revanche, ceux qui ont un faible SSE, sont probablement plus nombreux à attendre leurs parents le soir devant la télévi-sion, en particulier s'ils habitent dans un quartier considéré comme potentiellement dangereux. Ainsi, bien que l'allongement du temps 18 [92] et [91] [87].…”

Section: Facteurs Explicatifs De L'augmentation Du Gradient Social Deunclassified

Le gradient social de l’obésité se creuse en France – Sait-on pourquoi ?

Darmon

2008

OCL

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Le gradient social de l'obésité en FranceQue ce soit chez l'adulte ou chez l'enfant, la prévalence de l'obésité est inversement associée au statut socio-économique (SSE), que celui-ci soit mesuré par le niveau de revenus ou de diplômes, ou par la catégorie socioprofessionnelle des sujets [1,2]. De plus, à un niveau donné de corpulence, le risque pour la santé est plus élevé dans les populations de faible SSE. Ainsi, parmi les personnes obèses, les prévalen-ces de l'hypertension, du diabète et des maladies cardiovasculaires sont plus élevées chez ceux qui ont un faible SSE que chez les autres [3]. En fait, toutes les maladies chroniques liées à la nutrition suivent un fort gradient socioéconomique ; mais c'est surtout sur les inégali-tés sociales en matière d'obésité que l'attention s'est focalisée, sans doute du fait de la grande « visibilité » du phénomène mais aussi à cause de son caractère paradoxal, la pauvreté ayant pendant longtemps été associée à la sousnutrition plutôt qu'à la suralimentation. En France, comme dans la plupart des autres pays industrialisés, il existe de fortes inégalités de santé Chez l'enfant, l'enquête Obépi, qui comprenait en 2000 un échantillon d'enfants âgés de 2 à 17 ans, indique que 4,6 % des enfants étaient obèses dans les foyers ayant des revenus mensuels inférieurs à 915 Q alors que ce pourcentage n'était que de 0,9 % pour des revenus supérieurs à 3 811 Q [7]. D'après les données de l'enquête nationale INCA1, en 1998-1999, le risque pour un enfant âgé de 6 à 14 ans d'être en surpoids ou obèse était multiplié par 3 pour les enfants issus de familles de faible SSE (mesuré par la profession du chef de famille) par rapport à ceux issus de famille de fort SSE, même après ajustement pour divers facteurs tels que le sexe, l'âge, l'activité physique, la sédentarité et l'apport énergétique total [8]. Enfin, les enquêtes nationales triennales réali-sées en milieu scolaire depuis 1999 ont montré que la prévalence de l'obésité chez les enfants entrant à l'école primaire était significativement plus élevée dans les zones d'éducation prioritaire que dans les autres zones [9]. Comment expliquer les inégalités sociales en matière d'obésité ? Facteurs explicatifs directsIl est malheureusement assez logique que l'obésité soit plus fréquente dans les populations défavorisées que dans la population générale. En effet, à tous les âges de la vie, les facteurs de risque, connus ou supposés, d'obé-sité et de surpoids sont plus fréquents dans les populations défavorisées. Au début de la vie, le risque est plus élevé pour un nouveau-né issu d'un foyer pauvre d'avoir un parent obèse et d'avoir une mère qui a fumé pendant la grossesse, puisque les prévalences de l'obésité et du tabagisme sont plus élevées dans ces populations [10]. Ces nourrissons ont également un risque plus élevé d'avoir un petit poids à la naissance, de ne pas être allaités [11][12][13][14]

show abstract

An overview of the health status of migrants in France, in relation to their dietary practices

Abstract: Objective: To review studies on the morbidity, mortality and nutrition of migrant populations in France. Design: A systematic search of the bibliographic database Medline, and direct contact with associations and institutions concerned with migrants' health.

Cited by 112 publications

References 47 publications

Associations of socioeconomic factors with inadequate dietary intake in food aid users in France (The ABENA study 2004–2005)

Associations of socioeconomic factors with inadequate dietary intake in food aid users in France (The ABENA study 2004–2005)

Dietary habits mediate the relationship between socio-economic status and CVD factors among healthy adults: the ATTICA study

Le gradient social de l’obésité se creuse en France – Sait-on pourquoi ?

Contact Info

Product

Resources

About