Análise ambiental, sanitária e econômica de um sistema de tratamento de resíduos sólidos e efluentes em uma granja de suínos

Abstract

FRM. Análise ambiental, sanitária e econômica de um sistema de tratamento de resíduos sólidos e efluentes em uma granja de suínos. Vet. e Zootec. 2018 mar.; 25(1): 164-172. RESUMOOs dejetos suínos apresentam potencial poluidor do ponto de vista ambiental e sanitário devido à alta carga de matéria orgânica. Entretanto, quando devidamente tratados, podem apresentar potencial para a geração de produtos de valor agregado. Objetivou-se realizar uma análise ambiental, sanitária e econômica de um sistema de tratamento de resíduos sólidos e efluentes (STRSE) em uma granja tecnificada de suínos de ciclo completo. O STRSE foi constituído basicamente por compostagem, biodigestão anaeróbica e retenção e desidratação do lodo. Foram realizados testes laboratoriais, onde foram avaliados parâmetros físicoquímicos e microbiológicos. A análise de viabilidade econômica do STRSE foi amparada na técnica de orçamento de capital. O STRSE foi capaz de tratar os resíduos orgânicos e os efluentes tornando-os incapazes de causarem danos ambientais e sanitários. Houve também ganho social e redução de passivos ambientais. Na análise econômica, o STRSE levará cerca de nove anos para amortizar o capital investido.Palavras-chave: compostagem, biodigestão anaeróbica, biogas, biofertilizante, coliformes. ABSTRACTThe swine manure have pollution potential of environmental and sanitary point of view due to the high organic matter content. However, when properly treated, may present potential for generating value-added products. This study aimed to carry out an environmental analysis, health and economic of a solid waste treatment system and wastewater (WTSW) in a technified swine farm full cycle. The WTSW was formed basically by composting, anaerobic digestion and retention and sludge dehydration. Laboratory tests were evaluated in chemical and microbiological physical parameters were performed. The economic viability of WTSW analysis was supported in capital budgeting technique. The WTSW was able to treat organic waste effluents and rendering them unable to cause environmental and health damage. There was also gain social and reduction of environmental liabilities. In the economic analysis, WTSW will take about nine years to amortize the capital invested.

Economic and Environmental Feasibility of Cogeneration from Food Waste: A Case Study in São Paulo City

“…Another environmental benefit was the humus generation from biodigester residues. This study assumes the humus market price of 12.00 USD/ton, as reported by Farezin et al [66]. The disposal of organic waste is 150 tons daily, which means 54,000 tons annually.…”

Possibilidade de tratamento de dejetos suínos com vistas a sustentabilidade ambiental - uma revisão de literatura

“…De acordo com os dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA, 2018), cerca de 3,75 milhões de toneladas de carne suína foram produzidas em 2017, com 81,5% sendo destinado ao mercado interno, e 18,5% desse total sendo exportado para os países internacionais. Como resposta a busca dessa proteína, a atividade suinícola tem aumentado sua produção com os anos, e as perspectivas é que esse crescimento continue de forma acentuada (Farezin et al, 2018), podendo se tornar para a balança comercial tão importante no país quanto a carne de frango e a bovina em um futuro próximo (Machado;Lazzarotto;Pontes, 2021).…”

“…Atualmente, o Brasil se encontra como um dos principais países na agroindústria (Machado;Lazzarotto;Pontes, 2021), estando em 4º colocação não só no ranking de produtores, mas também no quesito exportação (Farezin et al, 2018).…”

“…Quando esses dejetos suínos são lançados no meio ambiente de forma incorreta e sem nenhum tipo de tratamento, existe o risco de que seu alcance chegue aos lençóis freáticos e cause a poluição dos recursos hídricos, do ar e faça estragos irreparáveis na camada de ozônio, recorrentes da enorme quantidade de gás metano e óxido nitroso emitidos (Farezin et al, 2018).…”