Análise Qualitativa De Alface Crespa Fertigada Com Solução Nutritiva Salina Suplementada Com Potássio

Abstract

IntroduçãoDentre as hortaliças amplamente consumidas no Brasil, a alface (Lactuta sativa L.) pertencente à família das Asteraceae, tem grande destaque na mesa do brasileiro, tanto para uso de saladas como sua ampla utilização em fast-food o que demanda produtos de alta qualidade.Cada vez mais surge a necessidade de se trabalhar o comportamento desta cultura em meio a situações de estresse salino mantendo sua qualidade, uma vez que a utilização de água de boa qualidade para irrigação se torna cada vez mais restrita. Diante disto, para que se tenha um equilíbrio entre o efeito positivo do uso de sal na solução nutritiva no que diz respeito o aumento da qualidade de plantas de alface, bem como, para suprir desequilíbrio iônico de potássio nas plantas afetadas pela salinidade, objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do enriquecimento de potássio na solução nutritiva em plantas de alface submetidas a estresse salino. Fundamentação TeóricaA tolerância à salinidade é variável entre espécies e, mesmo em uma espécie, o efeito do estresse salino é dependente de fatores como estádios de desenvolvimento, fatores ambientais, cultivar, tipo de sais, intensidade e duração do estresse salino, manejo cultural e da irrigação e condições edafoclimáticas (MUNNS, 2005).