Análisis de los alimentos publicitados entre la audiencia infantil en la televisión chilena

González-Hidalgo, Catalina

doi:10.21149/7706

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“…Dairy-based beverages and meat products were also prevalent. Our finding regarding sweetened beverages corroborates recent studies in Chile and elsewhere ( 9 , 13 ) , and our finding with respect to dairy corroborates an additional study showing that, in Chile, dairy-based products are relevant in food advertising ( 36 ) .…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 92%

“…In Chile, according to a 2007 study, 34 % of the advertising time in child-targeted programmes was dedicated to foods and beverages ( 35 ) . In addition, another recent investigation found that 53 % of food advertising was targeted to children and mostly focused on sugary dairy products (28 %), sweetened beverages (26 %) and breakfast cereals (18 %) ( 36 ) . Most of these studies focus on children’s programming, yet a large proportion of children also watch general-audience programmes, even at night ( 37 ) .…”

mentioning

confidence: 99%

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The prevalence and audience reach of food and beverage advertising on Chilean television according to marketing tactics and nutritional quality of products

Correa

Reyes

Taillie

et al. 2018

Public Health Nutr.

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Objective: In light of Chile’s comprehensive new restriction on unhealthy food marketing we analyze food advertising on Chilean television prior to the first and final phases of implementation of the restriction. Design: Content analysis of marketing strategies of 6,976 advertisements, based on products’ nutritional quality. Statistical analysis of total and child audience reached using television ratings data. Setting: Advertising from television aired between 6a-12a during two random composite weeks across April-May 2016 from the four broadcast and four cable channels with the largest youth audiences. Results: Food ads represented 16% of all advertising; 34% of food ads featured a product high in energy, saturated fats, sugars and/or salt (HEFSS), as defined by the initial regulation. HEFSS ads were seen by more children and contained more child-directed marketing strategies than ads without HEFSS foods. If HEFSS advertising is restricted only in programs where 20% are children 4–12y, 31% of children’s and 8% of the general audience’s HEFSS advertising exposure would be reduced. The newest 6a-10p restriction captures 80% of all audience exposure. Conclusions: HEFSS advertising was seen by a large proportion of children before Chile’s regulation. Chile’s first implementation based on audience composition should reduce a third of this exposure, and their second restriction across the television day should eliminate most of the exposure. This study is a crucial first step in evaluating how Chile’s regulation efforts will impact children’s diets and obesity prevalence.

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Section: Discussionsupporting

confidence: 92%

mentioning

confidence: 99%

The prevalence and audience reach of food and beverage advertising on Chilean television according to marketing tactics and nutritional quality of products

Correa

Reyes

Taillie

et al. 2018

Public Health Nutr.

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“…-NO DEBE SER ABUSIVA: que incentiva la discriminación, la violencia o vulnera los derechos de los niños, la salud y la seguridad de las personas. 29,30,31 El Código de Defensa del Consumidor define qué es publicidad engañosa y abusiva y provee las penalidades a quien incurre en esas prácticas.…”

Section: Publicidad Televisiva En Edad Escolarunclassified

“…Los niños y niñas se consideran vulnerables y necesitan ser protegidos de las prácticas publicitarias. 29,30,31 Las campañas publicitarias tienen diferentes objetivos, como aumentar el consumo de un producto, insertar una marca o producto en el mercado, posicionar la imagen de una marca, generar recordación en la mente del consumidor de una marca, etc. 29,30 En la actualidad, la publicidad tiene como herramientas muchas otras áreas de conocimiento, como la comunicación social, la psicología, la sociología, la antropología, la estadística o la economía para entender la mejor forma de comunicar un mensaje publicitario y medir los resultados obtenidos.…”

Section: Publicidad Televisiva En Edad Escolarunclassified

“…Algunas de las estrategias exitosas utilizadas son el 2x1, descuentos de cantidad, descuentos por nombre (Coca Cola, en 2016, lanzó una campaña "comparte una Coca Cola con…"), cupones de descuento, acumular puntos, entre otros. 29,30,31 Tanto niños y niñas se han convertido en un segmento atractivo para fabricantes y anunciantes, ya que influyen en las decisiones de compra de las familias. Las compañías han descubierto que desarrollando la lealtad a las marcas a edades tempranas, obtienen grandes ganancias.…”

Section: Publicidad Televisiva En Edad Escolarunclassified

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Influencia de las publicidades televisivas de alimentos y bebidas no saludables en los hábitos alimentarios de niños y niñas de 6 a 11 años

Sisú¹

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Introducción: La Organización Mundial de la Salud define a la obesidad como una enfermedad caracterizada por una acumulación anormal de grasa corporal que puede ser perjudicial para la salud. Es una enfermedad crónica y su causa es multifactorial. La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. La influencia de la publicidad de alimentos y bebidas no saludables (altos en grasas saturadas, trans, colesterol, triglicéridos, hidratos de carbono simples y sodio) dirigida a los niños y niñas, es uno de los factores que contribuye al desarrollo de obesidad infantil y sus complicaciones. Justificación: Este trabajo de investigación tiene como propósito indagar sobre los hábitos y las conductas alimentarias influenciadas por las publicidades televisivas de alimentos y bebidas no saludables en niños y niñas para contribuir al fortalecimiento de la promoción de la alimentación saludable. Objetivo: Analizar la influencia de la publicidad televisiva dirigida a niños y niñas en el consumo de alimentos no saludables. Material y métodos: El estudio se realizó durante los meses de marzo y abril del año 2020, en el Hospital Zonal Especializado “Dr. Noel H. Sbarra” de la ciudad de La Plata, en la sala de espera de los consultorios de control de salud y en el vacunatorio. Es un estudio observacional, analítico, de corte transversal. Se realizó bajo un enfoque cuantitativo, con la aplicación de un diseño no experimental. Se realizaron 200 encuestas a niños y niñas entre 6 y 11 años de edad inclusive. Resultados: De los 200 niños/as encuestados, la edad promedio fue de 7.77 años. El 25% refirió tener seis años, 19.5% once, 17.5% ocho, 14% siete, 12% nueve y 12% diez años. El 71.5% de los niños/as respondieron que ven televisión todos los días, el 27.5% contestó que solo ven algunos días y sólo el 1% nunca ve televisión. El 50.5% de los niños/as respondieron ver televisión entre 1 y 3 horas, el 26.5% más de tres horas y el 23% menos de una hora. El 48.5% respondió que las publicidades les gustaban, un 41% contestó que no eran de su agrado y un 10.5% no sabía. Se les preguntó si recordaban alguna publicidad que les haya gustado y el 70.5% respondió que sí. La preferencia fue en el 36% por las publicidades de yogur, 33% por los snacks, 30.5 % por las bebidas azucaradas y jugos envasados, 29% por golosinas, 25.5% por helados, 24% por postres lácteos, 19% por leche, 18.5% por galletitas dulces, 17% por agua y 14.5% por cereales. Un 76% reconoció haber comprado algún alimento publicitado en la televisión, siendo la mayoría de los productos alimenticios elegidos de baja calidad nutricional. En relación a si comprarían un alimento o bebida sólo por el hecho de que les ofrecían una sorpresa, el 50% respondió que sí y de este porcentaje, el 61.5% refirió que dejaría de adquirir ese alimento y/o bebida si lo dejaran de ofrecer. Las respuestas de qué llevaban o compraban para colacionar en la escuela fueron variadas, el 28.5% respondió galletitas dulces, 28% agua, 18% golosinas, 9% cereales, 5.5% snacks, 4.5% yogur, 2% helados, 2% leche, 1.5% gaseosas y con el 1% postres lácteos. El 52% respondió que consumió yogur, leche con aditivos o galletitas dulces en el desayuno, el 26% consumió leche sin aditivos y un 10% refirió no haber desayunado. Sólo el 9 % incluyó frutas en su desayuno y el 2.5% respondió que consumió gaseosas o jugos envasados. El 80% cenó comida casera y el 50 % consumió gaseosas o jugos envasados altos en azúcares durante la cena. Conclusiones: Existe suficiente evidencia que corrobora la influencia de la publicidad televisiva de alimentos no saludables con el consumo de estos productos alimenticios en niños y niñas de 6 a 11 años, por lo que la convierte en un factor de riesgo para el sobrepeso y obesidad infantil. Además del diagnóstico y tratamiento oportuno, se requiere de un abordaje integral de estas alteraciones nutricionales con prevalencia en aumento para evitar sus complicaciones a corto y largo plazo. Debido a que el hogar y escuela es donde los niños y niñas pasan la mayor parte de su tiempo, incluir la Educación Alimentaria Nutricional tanto en el Ámbito de Salud como en las Instituciones Educativas es una de las estrategias fundamentales para lograr un adecuado crecimiento infantil y la prevención de alteraciones nutricionales en los niños, niñas y sus familias, considerando que estos son agentes multiplicadores de conocimientos. En este trabajo queda demostrado la necesidad de reglamentar y regular las publicidades televisivas, en particular las de alimentos y bebidas no saludables dirigidas al público infantil, ya que los niños y niñas en edad escolar son los más influenciables con los comerciales generando así hábitos y conductas alimentarias no saludables.

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Relationship between consumption of ultra-processed food and anthropometric parameters in school aged children

Aguilar¹,

Hermoza-Moquillaza²,

Arellano-Sacramento³

et al. 2019

Rev Med Hered

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La obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles ya son epidémicas en toda América Latina, tanto en los adultos como en los niños y adolescentes. Objetivos: Determinar la relación entre la ingesta de alimentos ultra procesados y los parámetros antropométricos en escolares de una institución educativa de El Agustino, Lima. Material y métodos: Estudio descriptivo, transversal y observacional, con la aplicación de una encuesta sobre frecuencia de consumo de alimentos ultra procesados además de la evaluación de parámetros antropométricos en alumnos de entre 9 y 17 años de una institución educativa en Lima durante el mes de noviembre del 2017. Se consideró alta ingesta (≥ 5 puntos) y baja ingesta (< 5 puntos). Se incluyeron datos sociodemográficos (edad en años y sexo), peso, talla, índice de masa corporal, índice de masa corporal para la edad, talla para la edad y perímetro abdominal. Resultados: Se encontró una mayor frecuencia en bajo consumo de alimentos ultra procesados (58,18% en primaria y 60,5% en secundaria). En estudiantes de primaria, está relacionada la ingesta de alimentos ultra procesados con el peso (p= 0,009), IMC (p= 0,017), IMC/Edad (p= 0,031) y perímetro abdominal (p= 0,033). En estudiantes de secundaria se encontró relación entre edad e ingesta baja de consumo de alimentos ultra procesados (p=0,008). Conclusiones: En los escolares de primaria se observa una relación entre la ingesta de alimentos ultra procesados con peso, IMC, IMC/Edad y perímetro abdominal. Mientras que en los escolares de secundaria se presenta en edad.

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Análisis de los alimentos publicitados entre la audiencia infantil en la televisión chilena

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The prevalence and audience reach of food and beverage advertising on Chilean television according to marketing tactics and nutritional quality of products

The prevalence and audience reach of food and beverage advertising on Chilean television according to marketing tactics and nutritional quality of products

Influencia de las publicidades televisivas de alimentos y bebidas no saludables en los hábitos alimentarios de niños y niñas de 6 a 11 años

Relationship between consumption of ultra-processed food and anthropometric parameters in school aged children

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