Análisis de los componentes productivos de la hacienda El Puente

Abstract

En la Hacienda El Puente, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, se determinó los elementos económicos esta hacienda, con una duración de 60 días. Los datos recogidos fueron sometidos a los análisis estadísticos como: desviación estándar, histogramas de frecuencia, media y el estudio económico a través del indicador beneficio / costo. Para el análisis económico y técnico se tomó en cuenta los costos productivos, en base a los costos fijos, costos variables, estructura de costos y la rentabilidad. En lo que respecta a la parte de producción que intervinieron en el año 2017 en la Hacienda el Puente son los costos variables: aspecto sanitario ($ 5178,81), alimentación y suplementación ($ 16070,68), reproducción y mejoramiento ganadero ($ 3265,45), mano de obra ocasional ($ 1932,00), transporte ($ 3324,70), y los costos fijos: costo administrativo ($ 3293,72), mano de obra permanente ($ 14400,00), herramientas ($ 1528,23), maquinaria ($ 18272,00), instalaciones ($ 3808,00), equipos y accesorios ($ 4188,95). Además, el ingreso generado por la venta de leche durante este año fue de $ 70978,36; donde, el costo de producir un litro de leche fue de $ 0,49; la venta del mismo es de $ 0,55; logrando una utilidad neta de $ 0,06 por cada litro de leche vendido y un beneficio costo de $ 1,13; que muestra que por cada dólar invertido se obtiene una ganancia de $ 0,13 ctvs. Se recomienda hacer un mejor registro diario de los gastos que se realizan en esta ganadería, evitando pasar por alto gastos menores que repercuten en el correcto análisis económico de esta Hacienda.