Analisis Kualitas Air Limbah Peternakan Sapi Perah Berdasarkan Nilai Biochemical Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD), Ph dan Escherichia Coli di Kabupaten Kediri

Abstract

Peternakan sapi perah mampu menghasilkan produk susu yang bernilai ekonomi tinggi namun juga menghasilkan produk berupa limbah baik cair (air), padat dan gas. Limbah cairan pada peternakan sapi perah didominasi oleh air yang telah digunakan untuk pembersihan, sanitasi, pemanasan, pendinginan, dan pencucian lantai. Air limbah yang langsung dibuang tanpa melalui pengolahan dapat berdampak pada kualitas lingkungan sekitar. Pencemaran air di sekitar lingkungan peternakan sapi perah disebabkan karena kontaminasi dari limbah yang bisa dilihat dari nilai BOD, COD, pH dan keberadaan Escherichia. coli. Desain penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif laboratorik yang dilakukan pada bulan Juni-September 2021. Pemilihan sampel dilakukan secara purposive sampling sehingga sampel yang diperoleh adalah 8 sampel dari Kelompok Ternak Sukses Bersama, Desa Deyeng, Kabupaten Kediri. Sampel air limbah dilakukan pengujian kadar BOD dan COD di Laboratorium Lingkungan Perum Jasa Tirta 1 dan analisis kadar pH serta deteksi E. coli. dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi dan Imunologi Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Brawijaya. Pengujian kadar BOD dengan menggunakan metode APHA 5210B-2017, kadar COD berdasarkan SNI 6989.2:2009, pengujian pH berdasarkan SNI 6989.2:2019, dan deteksi E. coli dilakukan dengan uji penguat atau confirmed test uji kualitatif koliform. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai BOD berkisar antara 3466 – 18000 mg/L, nilai COD antara 12800 – 66300 mg/L, nilai pH antar 7,3-8,04, dan seluruh sampel positif mengandung E.coli. Hasil tersebut menujukkan bahwa seluruh indikatir berada di atas ambang batas yang ditetapkan sehingga perlu dilakukan pengolahan air limbah yang lebih baik.

Macroinvertebrate Diversity as Bioindicator of Water Quality in Anggoeya River, Kendari City

“…The highest BOD value is found at Station I with a value of 8.02 and the lowest value is found at Station III with a value of 2.68 mg/L. The BOD value does not indicate the actual amount of organic matter, but only measures the amount of oxygen needed to decompose the organic matter or is also interpreted as a description of the amount of easily decomposed organic matter contained in wastewater (Dameanti et al, 2022). Lee et al (1978) in Khairul (2017) explained that the level of pollution of a water body can be assessed based on the content of BOD values where 5.1-14.9 are moderately polluted waters.…”

Community Perceptions of Beef Cattle Farm Sustainability in Tanjung Selamat, Medan Tuntungan, North Sumatra

“…Peternakan sapi mampu menghasilkan produk susu yang bernilai ekonomi tinggi. Sejalan dengan keuntungan yang diperoleh, usaha peternakan sapi perah juga menghasilkan produk berupa limbah yang cukup tinggi (Dameanti, 2022). Seiring dengan upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM) dapat meningkatkan kesempatan kerja dan meningkatkan kegiatan di sekitar industri sapi, pengembangan peternakan diharapkan dapat memainkan peran yang semakin penting dalam memenuhi kebutuhan dasar manusia, terutama yang berkaitan dengan kebutuhan nutrisi hewani (Dako dkk, 2023).…”