Antifungal potential of eco-friendly chitosan-sodium benzoate to inhibit the development of Rhizopus stolonifer isolated from jackfruit

Coronado-Partida, L.; Patrón‐Soberano, Araceli; Rodríguez-González, Vicente; Gutiérrez-Martínez, Porfirio

doi:10.1007/s41348-023-00746-4

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“…Por otra parte, el quitosano es un biopolímero que puede modificarse o combinarse con moléculas para emplearse como película de almacenaje de productos naturales, que podría emplearse para la prevención del crecimiento o colonización de microrganismos patógenos (Coronado-Partida et al, 2023). El hongo R. stolonifer causa grandes pérdidas en el fruto conocido como yaca, enfermedad conocida como pudrición blanda.…”

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Potencial de los nanomateriales en la agricultura: retos y oportunidades

Rodríguez-González,

Díaz-Cervantes

2023

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El cambio climático y la evolución de la sociedad exigen una optimización de las prácticas agrícolas y/o nuevas tendencias para lograr una agricultura sostenible. La ciencia de los materiales se erige como una excelente alternativa para coayudar a la agricultura desde la germinación y cultivo hasta la cosecha, incluyendo la distribución-almacenamiento de bienes agrícolas. En el presente trabajo, se revisaron y discutieron estudios recientes novedosos y sustentables que utilizan nanomateriales, para destacar los desafíos y oportunidades de las nanociencias y nanotecnología en una nueva era de la agricultura, generando procesos de sustentabilidad. Los nanomateriales ofrecen una plataforma para el suministro controlado de fertilizantes, la mediación de contaminantes en el agua y el aire, así como para el control de algunos microrganismos fitopatógenos que colonizan cultivos en la agricultura actual. La síntesis de nanomateriales factibles, junto con su evaluación estandarizada a nivel mundial, es importante para obtener una nueva generación de técnicos y científicos en el desarrollo de técnicas emergentes y cambios en la agricultura. La correcta legislación puede obtenerse si se tienen protocolos internacionales para trabajar, es decir, protocolos de síntesis y caracterización de nanomateriales reproducibles a nivel mundial y desarrollados in-situ para obtener resultados reales.

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