Apports en sucres et principaux contributeurs dans la population française

Consumption of 100% Pure Fruit Juice and Dietary Quality in French Adults: Analysis of a Nationally Representative Survey in the Context of the WHO Recommended Limitation of Free Sugars

“…It is slightly more than the contribution from sodas (7 g/day). In French FJ consumers and non-consumers, however, the main sources of free sugar are not beverages but rather solid sweet foods such as candy, chocolate, cookies, and pastries [ 3 ]. In the context of the WHO recommendation, the issue of different sources of added sugars, with different contributions to nutritional status, calls for a discriminative analysis of positive and negative impacts [ 10 ].…”

“…The WHO defines free sugars as all monosaccharides and disaccharides added to foods by the manufacturer, cook, or consumer, plus sugars naturally present in honey, syrups, fruit juices, and fruit juice concentrates. The intake of sugar reported in the US [ 2 ] and many European countries [ 3 ] exceeds the WHO recommendation, which can represent a significant challenge for many consumers.…”

La chirurgie bariatrique affecte les besoins en protéines liés à l’obésité

“…Cette diminution peut avoir un intérêt à long terme dans la prévention des maladies métaboliques. Rhumatologie, 2 Pharmacie, CHU Amiens, Amiens, 3 Laboratoires IPRAD, 4 Exploration fonctionnelle, APHP Necker, Paris, France Introduction et but de l'étude : Dans le contexte d'une carence fréquente en vitamine D et d'une supplémentation nécessaire, il est souhaitable de mettre à disposition des patients et des professionnels de la santé une gamme plus large de médicaments à base de vitamine D3. Matériel et méthodes : Une étude de bioéquivalence en ouvert, randomisée, groupes parallèles a comparé une dose unique d'une nouvelle forme galénique en capsule molle contenant 100 000 UI de vitamine D3 (Groupe 1) et la vitamine D3 100 000 UI solution buvable en ampoule (Groupe 2) chez des sujets sains (EudraCT N°2013-002041-10).…”

“…Remerciements : NUTRICIA pour son soutien Conflits d'intérêts : Aucun conflit à déclarer Introduction et but de l'étude : L'outil d'évaluation de la prise alimentaire EPA® est recommandé depuis 2012 en cancérologie [1], [2] . Mais, s'il est indiqué pour le dépistage précoce et systématique de la cachexie chez les patients ambulatoires et hospitalisés [3], [4] , il n'existe pas de données démontrant son intérêt en soins palliatifs, qui plus est chez les personnes en phase avancée de cancer. Les résultats de l'étude ALIM-K (essai prospectif, multicentrique, contrôlé randomisé, évaluant l'efficacité de la nutrition parentérale sur la qualité de vie et la survie globale chez des patients en phase palliative d'un cancer [5]) permettent d'en discuter l'intérêt dans ces contextes.…”

“…Univ. Bordeaux, Inserm, Bordeaux Population Health, UMR1219, Bordeaux, France, 2 Neurosciences fondamentales et cliniques, King's College London, Institut de Psychiatrie, Psychologie et Neurosciences, Maurice Wohl, Londres, Royaume-Uni, 3 INRIA SISTM, Bordeaux Sud-Ouest, Bordeaux, France Introduction et but de l'étude : Le tissu cérébral est constitué à 60% de lipides, en particulier de lipides polyinsaturés. Des anomalies lipidiques du tissu cérébral ont été rapportées dans la maladie d'Alzheimer et lors du vieillissement.…”