“…La mayor parte del plástico se produce a partir de envases y materiales de embalaje (44%), envases de alimentos duraderos (34%) y envases de alimentos perecederos como platos y vasos (22%). (Sarria & Gallo, 2016) La biotecnología ha ayudado a mejorar el mundo en los campos de transformación de alimentos, vacunas, materiales ecológicos, tratamiento de aguas residuales, cultivos transgénicos, etc., gracias a los avances científicos y tecnológicos aplicados a la biología humana y animal. No obstante, existen polímeros biodegradables que son obtenidos de materia prima renovable como el almidón de maíz, azúcares, aceites vegetales, entre otros que se denominan biopolímeros.…”