A literatura reflete a identidade e contribui para sua construção. O trabalho de Jorge Amado não é diferente; representa aspectos da cultura, como cultura oficial e cultura minoritária; entre o saber oficial e o tradicional, o mundo negro e o universo negro, entre a história e a memória, etc. Neste trabalho estudaremos a relação entre cultura e religiosidade, no segundo capítulo do referido livro. Pretendemos, portanto, observar a ancestralidade como um valor nas comunidades afro-brasileiras, a partir das quais partimos das perspectivas de Leite (1996), Martins (2002), Cunha Jr. (2010) e Rosa (2013).