2016
DOI: 10.15193/zntj/2016/106/128
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Assessing chemical composition of grain of some selected rye (Secale cereale L.) cultivars from organic and conventional crops

Abstract: Żywność ekologiczna jest dla konsumentów synonimem wysokiej jakości oraz gwarancji bezpieczeństwa produkcji. W związku z tym celem pracy była analiza składu podstawowego (suchej masy, białka ogółem, tłuszczu surowego, włókna surowego, związków mineralnych w postaci popiołu ogółem i węglowodanów ogółem), frakcji błonnika (NDF-błonnika neutralnodetergentowego, ADF-błonnika kwaśnodetergentowego, ADL-ligniny kwaśnodetergentowej, HCEL-hemicelulozy i CEL-celulozy) oraz makroelementów (wapnia, fosforu, potasu i sodu)… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1

Citation Types

1
0
0

Year Published

2020
2020
2024
2024

Publication Types

Select...
2

Relationship

0
2

Authors

Journals

citations
Cited by 2 publications
(1 citation statement)
references
References 13 publications
(10 reference statements)
1
0
0
Order By: Relevance
“…Milewo. The highest concentration of sodium in spring triticale grain was determined for unfertilised control, which agrees with results reported by Łysoń and Biel [2016] who obtained higher sodium contents in unfertilised units. CONCLUSIONS 1.…”
Section: Methodssupporting
confidence: 91%
“…Milewo. The highest concentration of sodium in spring triticale grain was determined for unfertilised control, which agrees with results reported by Łysoń and Biel [2016] who obtained higher sodium contents in unfertilised units. CONCLUSIONS 1.…”
Section: Methodssupporting
confidence: 91%