Associação do perfil alimentar ao socioeconômico de pacientes com câncer internados em um hospital universitário de referência no estado do Pará

Abstract

Objetivo: Avaliar o perfil socioeconômico e alimentar de pacientes com câncer internados em um hospital universitário de referência no estado do Pará. Metodologia: Estudo descritivo e analítico, transversal e amostragem por conveniência. Com pacientes oncológicos em tratamento/internação nas clínicas do HUJBB. Foram analisadas no presente estudo as variáveis idade, sexo, diagnóstico clínico, dados socioeconômicos e sociodemográficos, bem como o Questionário de Frequência Alimentar (QFA). Os dados foram analisados estatisticamente no software BioEstat 5.0. Foi associado a renda e escolaridade com o consumo de alimentos protetores e promotores de câncer por meio do teste G, sendo adotado o nível de significância de 5% para todo o estudo. Resultados: Quanto à renda foi identificado que 63% dos pacientes possuem 1 a 2 salários mínimos como renda média. Com relação à escolaridade, foi observado que 78,31% possuem baixa escolaridade. Acerca dos hábitos alimentares. O consumo de alimentos protetores foi considerado baixo. Quanto aos alimentos promotores também foi identificado baixo consumo como prevalência. O estudo utilizou o teste G para associação entre os grupos de dados socioeconômicos e demográficos com os dados acerca do consumo de alimentos protetores (frutas e hortaliças) e promotores (frituras e industrializados) do câncer. Entretanto, não foi encontrada associação estatisticamente significativa entre nenhum dos grupos. Conclusão: Fatores como renda e escolaridade estão diretamente relacionados às escolhas alimentares. Entretanto, o estudo não observou diferença estatística significativa entre os grupos associados.