Atrofia de neurônios do plexo mientérico do íleo de ratos submetidos à intensa carência de proteínas

Abstract

RESUMO. Objetivou-se avaliar os efeitos da oferta de uma dieta contendo 4% de proteínas para ratos adultos, quanto aos aspectos morfométricos do plexo mientérico do íleo. Vinte animais foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos: Controle (n = 10) que receberam ração comercial com 26% de proteína e Experimental (n = 10) alimentados com ração com teor proteico reduzido para 4%, durante 90 dias. Neurônios do plexo mientérico do íleo presentes em preparados totais foram evidenciados por intermédio da técnica de Giemsa e da NADH-diaforase. Tanto a população neuronal total, assim como a subpopulação NADH-diaforase positiva sofreram atrofia com redução da área do pericário, do núcleo e do citoplasma.Palavras-chave: desnutrição proteica, sistema nervoso entérico, intestino delgado.Atrophy of myenteric neurons in the ileum of rats submitted to severe protein deficiency ABSTRACT. The effects of a 4%-protein diet in adult rats with respect to the morphometric aspects of the myenteric plexus in the ileum were assessed. Twenty animals were randomly divided into two groups: Control Group (n = 10), which received 26%-protein chow, and Experimental Group (n = 10), which received 4%-protein chow for 90 days. Neurons in the myenteric plexus in the ileum in whole mount were evidenced through Giemsa and NADH-diaphorase techniques. The overall neuronal population as well as the subpopulation positive for NADH diaphorase presented atrophy, with a reduction of the perikaryon, nucleus and cytoplasm.Keywords: protein malnutrition, enteric nervous system, small intestine. IntroduçãoA desnutrição, doença eminentemente social, é um dos maiores problemas de saúde pública, que abrange países subdesenvolvidos, em desenvolvimento e bolsões de miséria de países desenvolvidos (NÓBREGA, 1996). Definida como uma ausência do aporte total ou parcial de nutrientes essenciais para a dieta, sobretudo proteína e energia, ocorre frequentemente em crianças menores de cinco anos de idade (NÓBREGA, 1996). Dentro deste contexto, vale destacar que é comum em países em desenvolvimento ocorrer a substituição da dieta balanceada por uma alimentação rica em amido, já que os alimentos proteicos são normalmente mais caros e, por isso, menos acessíveis.Sob carência de nutrientes, o organismo tende a poupar tecidos de baixa renovação como o nervoso (DEO, 1978). Este tecido compõe os elementos do sistema nervoso central e periférico. Considerando este último, na parede do tubo digestório encontrase o plexo mientérico entre os estratos circular e longitudinal da túnica muscular, o qual se organiza como uma rede de gânglios, dispostos regularmente e entremeados com fibras nervosas que se estendem do esôfago ao ânus. Este plexo é responsável pelo controle da motilidade intestinal (FURNESS;COSTA, 2006). É sabido que a desnutrição compromete o funcionamento normal do sistema digestório, o que pode levar à má absorção e à alteração da motilidade intestinal (DOUGLAS, 2004). Como a maioria das reações biomoleculares requer a ação de enzimas (que geralmente são proteínas...

Neuronal Hypertrophy in Rat Colon Caused by Protein Deficiency

“…The myenteric plexus has morphological and functional characteristics that vary according to the different segments of the digestive tube in humans as well as in animals [1,7] , and it can have alterations in several experimental models like diabetes [8,9] , Chagas disease [10,11] , toxoplasma infection [12,13] and protein malnutrition [14][15][16] .…”

“…Protein deficiency causes decrease in the total neural population [17][18][19] or increase in its density [20,21] . Myenteric neu-ronal subpopulations like cholinergic neurons [22] , positive NA-DH-diaphorase [19,16] and nitrergic neurons [14,15] are also affected by malnutrition.…”