Avaliação Da Eletromiografia Na Contagem De Movimentos Mastigatórios E Na Estimação De Consumo

Abstract

Resumo: Este trabalho busca avaliar o uso da técnica de eletromiografia de superfície (sEMG) na contagem de movimentos mastigatórios e na estimação de consumo. O procedimento envolve o uso de eletrodos fixados sobre o músculo masseter do animal e de um sistema de aquisição e registro de dados. Foram utilizados dois animais para a realização dos testes e foram ofertadas, para ambos os animais, amostras de diferentes quantidades de silagem de milho em 3 repetições. A estimativa do número de movimentos mastigatórios foi avaliada pelo método visual em relação a contagem digital (pelo sinal de sEMG), assim como a relação entre o atributo SSC do sinal com a ingestão de silagem. Na primeira análise foi comparada a contagem visual com a contagem digital, a qual apresentou R² de 0,9001. Na segunda análise, buscou-se a correlação entre o consumo e o sinal de sEMG, mostrando um R² de 0,7271 com o consumo. Palavras-chave: comportamento ingestivo, mastigação, sEMG, instrumentação eletrônica. Abstract IntroduçãoO monitoramento e controle na produção de gado são relativamente subdesenvolvidos quando comparados com outras indústrias. Isso se deve ao fato de que a maioria dos fatores a serem monitorados são naturalmente variáveis e imprevisíveis. No entanto, com a crescente exigência do mercado por produtos mais sofisticados, por um alto controle de qualidade diretamente das fazendas e por uma maior preocupação com o bem estar animal, a eficiência e agilidade no monitoramento e controle da produção são fatores essenciais para atender estes requisitos [1] Dentre os parâmetros que podem ser monitorados, se destaca o comportamento ingestivo, que fornece informações sobre a abundância e qualidade de alimento [2]. Portanto é importante se conhecer a relação plantaanimal, uma vez que conhecidas as variáveis determinantes da otimização do uso da pastagem, podese criar sistemas de pastejo personalizados, o que influencia diretamente no bem-estar animal [3,4].A eletromiografia de superfície (sEMG) é uma técnica amplamente utilizada para obter informações a respeito da atividade muscular. Quando aplicada em músculos da mastigação de ruminantes, permite o monitoramento da ingestão de alimentos [5]. Eletrodos de superfície são comumente fixados sobre o músculo masseter, que é um músculo superficial e o mais extenso dentre os músculos de mastigação [5,6]. Os dados de sEMG podem ser usados para contagem de movimentos mastigatórios, para estimar o consumo de alimento e indicar a altura de pastagens, além de agregar agilidade nesse processo quando comparado com os outros métodos [6,7].O objetivo desse trabalho consiste em avaliar o desempenho da técnica de sEMG do músculo masseter de bovinos na contagem de movimentos mastigatórios e na estimação de consumo de alimento. Estes dados são comparados com os valores reais obtidos pela observação visual e na pesagem do alimento consumido. Materiais e métodosEsta seção descreve os materiais e a metodologia usada para atingir o objetivo proposto neste trabalho.Materiais -Os materiais utilizados neste t...