Avaliação Da Produção De Biogás Utilizando Glicerol E Resíduos De Restaurante Como Subtratos Orgânicos

Abstract

Resumo: A escassez dos combustíveis fósseis (petróleo, gás natural e carvão) é algo inevitável, sendo assim é necessária a busca por fontes energéticas alternativas, ou renováveis. A utilização de substrato orgânico na digestão anaeróbia para a produção de biogás vem se destacando, pois é obtida a partir de fonte renovável e pode ser utilizada para a produção de energia. Realizou-se um experimento de digestão anaeróbia com alimentações semanais dos substratos glicerol e resíduos de restaurante em reatores de 2 L de volume útil. No experimento, utilizou-se 1,2 L de inóculo com alimentação de 37,5 mL de ambos os substratos, esse experimento teve duração de 65 dias. Em relação ao volume de biogás gerado na comparação dos 2 substratos, o resíduo de restaurante produziu mais e seu percentual de metano foi superior ao encontrado no biodigestor com adição de glicerol. Palavras-chave:Biogás. Quantificação do biogás. Comparação de resultados. EVALUATION OF BIOGAS PRODUCTION USING GLYCEROL AND RESTAURANT RESIDUES AS ORGANIC SUBTRACTSAbstract: The shortage of fossil fuels (oil, natural gas and coal) is inevitable, so it is necessary to search for alternative or renewable energy sources. The use of organic substrate in anaerobic digestion for the production of biogas has been highlighted, since it is obtained from a renewable source and can be used for the production of energy. An anaerobic digestion experiment was carried out with weekly feeds of the glycerol substrates and restaurant waste in 2 L reactors of useful volume. In the experiment, 1.2 L of inoculum was used, with feed of 37.5 mL of both substrates. This experiment lasted 65 days. In relation to the volume of biogas generated in the comparison of the two substrates, the restaurant residue produced more and its percentage of methane was higher than that found in the biodigester with addition of glycerol.