Avaliação da tolerância ao calor de vacas de diferentes composições raciais Holandês x Gir no estado de Goiás

Abstract

Objetivou-se avaliar a termotolerância em ambiente tropical, de vacas de três diferentes composições raciais Holandês (H) x Gir (G), no intuito de identificar a que apresenta maior desafio térmico pelo calor. Foram avaliadas 15 vacas em lactação com a seguinte composição: 05 vacas 1/2 H-G, 05 vacas 3/4 H-G e 05 vacas 7/8 H-G. Foi conduzido um teste de tolerância ao calor, tendo sido avaliado os seguintes parâmetros fisiológicos: frequência respiratória (FR); temperatura de superfície corporal (TSC); temperatura de superfície de úbere (TSU); temperatura retal (TR); taxa de sudação (TS) e escore de ofegação (EO). Os parâmetros bioclimatológicos avaliados foram: temperatura de bulbo seco; ponto de orvalho, temperatura de bulbo úmido; umidade relativa; velocidade do vento; índice de temperatura e umidade (ITU). Tendo em vista a FR, os animais com composição racial 7/8 H-G, apresentaram os valores mais elevados, provavelmente em função de apresentarem maior composição genética da raça Holandesa, com valor de 70,29 mpm. Em relação a TS, a composição genética 1/2 H-G, apresentou o maior valor, seguida pela 3/4 H-G e 7/8 H-G. Os maiores valores para o EO e TSU foram encontrados nos animais com a composição 7/8 H-G. As aferições realizadas no período vespertino (15h), revelaram que a estimativa de correlação do índice de tolerância ao calor (ITC) com a TR foi significativa (p<0,05), nas três composições raciais avaliadas, sendo negativas e de alta magnitude. A estimativa de correlação da TS com a FR se mostrou significativas (p<0,05) para as composições 1/2H-G e 7/8H-G, sendo negativas e de alta magnitude. A correlação da TSC com a TSU foi significativa (p<0,05), sendo positiva e de alta magnitude, nas três composições raciais. A composição racial 7/8H-G apresentou maior desafio térmico pelo calor, quando comparada aos outros grupos avaliados.