Avaliação das atividades antioxidante, cicatrizante e anticâncer de araticum (Annona crassiflora Mart.) in vitro

Abstract

A ata da defesa com as respectivas assinaturas dos membros encontra-se no processo de vida acadêmica do aluno. Dedico este trabalho aos meus pais, que são meu maior exemplo, o maior motivo de eu ter chegado até aqui e o maior incentivo para que eu continue seguindo em frente. AGRADECIMENTOS Ao programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos da Faculdade de Engenharia de alimentos da UNICAMP por possibilitar a realização deste mestrado; À Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) pela concessão da bolsa (2016/15746-6) e pelo suporte financeiro. As opiniões, hipóteses e conclusões expressas neste material são de responsabilidade do autor e não necessariamente refletem a visão da FAPESP e da CAPES; À Coordenadoria de Aperfeiçoamento Pessoal de Nível Superior (CAPES) pelo suporte financeiro; À minha orientadora, Prof.ª Dr.ª Glaucia Maria Pastore, por todos os ensinamentos e pela confiança na execução deste projeto; Ao meu coorientador, Prof. Dr. João Ernesto de Carvalho, por todos os ensinamentos e por estar sempre disposto a ajudar; Aos membros da Banca, por toda dedicação na correção, pela competência e por dividirem seu conhecimento para a melhoria desta dissertação; À minha amiga, Thais Petrochelli Banzato, por todo apoio, por todos os ensinamentos, pela dedicação em me ajudar no desenvolvimento deste trabalho, por todo carinho e pela amizade. Esta vitória também é sua; Às amigas do CPQBA, Ana Lúcia,

Uso tópico de frações enriquecidas em polifenóis obtidas da casca do fruto de araticum/marolo (Annona crassiflora Mart.) e um nanocomposto (Ag-ZnO/AgO-NPs) como tratamentos individuais e associados na cicatrização de feridas cutâneas

“…Frações enriquecidas em polifenóis obtidas da casca do fruto de A. crassiflora (FPAC) resultam em uma cicatrização acelerada com alterações nos processos de inflamação e deposição de colágeno (DE MOURA et al, 2019). In vitro, é conhecido que o extrato da casca do fruto é capaz de induzir a migração de fibroblastos, células essenciais para a reconstituição da pele (PRADO, 2018). Enquanto frações individuais presentes em FPAC (fração de acetato de etila e n-butanol) apresentam atividade protetora sobre os fibroblastos da linhagem NIH/3T3 (JUSTINO et al, 2016).…”