Avaliação De Ciclo De Vida Na Pecuária De Leite: Uma Revisão Sistemática

Abstract

O objetivo deste estudo é identificar as lacunas científicas no campo da pesquisa em ACV na pecuária de leite, apresentando as oportunidades e desafios de pesquisa. Para tal, adotou-se o método de pesquisa bibliográfica e a revisão da literatura. A base de dados Scopus foi utilizada para coleta de dados. Os dados foram coletados no mês de março de 2022. Foram utilizadas as seguintes palavras-chaves na busca "Life cycle assessment", "LCA", "Milk", "Livestock" e "dairy". A pesquisa limitou-se apenas a Artigos e Reviews em inglês em um recorte temporal de 2016 a 2021. Para a análise de conteúdo foram utilizados os 30 artigos mais citados na base. Em seguida foram identificadas oportunidades de pesquisa e desafios referentes a ACV na pecuária de leite. Foram identificados 3 “clusters” de oportunidades de pesquisa: “Propor e validar novas estruturas no método ACV”, “Criar estratégias para desenvolvimento da agropecuária”, “Analisar e avaliar os impactos da agropecuária em diversos cenários”. Quanto aos desafios a serem superados, foram identificados 3 “cluster”: “Aumentar a produção e a sustentabilidade agropecuária”, “Limitações do método ACV”, “Desenvolver novas tecnologias e produtos sustentáveis”. A principal contribuição acadêmica desse estudo foi a sistematização das oportunidades e desafios para o desenvolvimento da ACV na pecuária de leite. Futuros estudos são recomendados para avaliar os impactos da agropecuária em países em desenvolvimento e aprimorar o método ACV.