Avaliação de danos mecânicos em sementes de feijão por meio da análise de imagens

Abstract

Dentro do processo de produção de sementes, a ocorrência de danos mecânicos assume grande relevância quanto à perda de qualidade das sementes. Nesse contexto, sementes de feijão da variedade cultivada IAC-Carioca foram submetidas a diferentes números e pressões de impactos mecânicos, utilizando uma máquina simuladora de impactos. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado e os tratamentos foram definidos a partir do esquema fatorial 2 x 2 x 4 entre época de avaliação (antes e após o armazenamento), pressão de impacto (551,6KPa e 965,3KPa) e número de impactos (0 ou testemunha, 1, 3 e 5 impactos consecutivos) contra uma superfície metálica posicionada a uma distância de 30cm. As sementes foram avaliadas por meio de análise de imagens, utilizando-se imagens fotográficas e de raios X. Paralelamente, também, foram realizados os testes de germinação e de vigor (primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado e teste de frio), anteriormente e após quatro meses de armazenamento. A análise conjunta dos resultados permitiu concluir que o aumento do número e da pressão de impacto está diretamente relacionado à perda do potencial fisiológico da semente de feijão, sendo que o aumento da intensidade proporciona decréscimos maiores e imediatos. Os danos mecânicos ocasionados com a pressão de impacto mais baixa exercem efeitos danosos à semente dependendo da região atingida durante o impacto, porém, em alta pressão de impacto, os prejuízos ao potencial fisiológico são mais acentuados e aumentam significativamente na medida em que se aumenta o número de impactos da semente. A técnica de análise de imagens é de grande utilidade na avaliação de danos mecânicos em sementes de feijão.

Análise de imagens na avaliação de danos mecânicos em sementes de soja

“…Dentre as ferramentas associadas à técnica de análise de imagens, o teste de raios X permite identificar, de maneira eficaz, danos mecânicos externos e internos em sementes (Cicero & Banzatto Júnior 2003, Obando-Flor et al 2004, Mondo et al 2009) e vem sendo utilizado, inclusive, para outros estudos em tecnologia de sementes, como avaliação da morfologia interna (Mondo & Cicero 2005, Kobori et al 2012, danos durante a secagem (Menezes et al 2012) e danos por umidade (Forti et al 2010). Pinto et al (2007Pinto et al ( , 2009) também comprovaram a eficiência da técnica para avaliar, além dos danos mecânicos, os causados por percevejos e por umidade.…”

“…Sabe--se que as sementes de soja, assim como as de feijão, por apresentarem o eixo embrionário relativamente exposto e o tegumento pouco espesso, são bastante susceptíveis a danos mecânicos. Assim, é esperada a influência do local de impacto, independentemente da pressão com a qual foi ocasionado o dano (Andrade et al 1998, Mondo et al 2009 …”

“…Trabalhos envolvendo danos mecânicos em sementes vêm sendo realizados com a utilização de dispositivos para provocar danos de forma controlada (Andrade et al 1998, Andrade et al 1999, Obando--Flor et al 2004, Mondo et al 2009, Carvalho et al 2011, sendo considerados ótima técnica para este tipo de estudo (Carvalho et al 2011). Outra técnica importante, atualmente utilizada para o estudo de danos mecânicos em sementes, é a análise de imagens (Cicero et al 1998, Cicero & Banzatto Júnior 2003, Obando-Flor et al 2004, Mondo et al 2009), que é considerada rápida, precisa e não destrutiva, permitindo o estudo externo e interno das sementes e o estabelecimento de relações de causa e efeito.…”

“…Outra técnica importante, atualmente utilizada para o estudo de danos mecânicos em sementes, é a análise de imagens (Cicero et al 1998, Cicero & Banzatto Júnior 2003, Obando-Flor et al 2004, Mondo et al 2009), que é considerada rápida, precisa e não destrutiva, permitindo o estudo externo e interno das sementes e o estabelecimento de relações de causa e efeito.…”

Injúrias mecânicas no beneficiamento de amendoim alto oleico e reflexos na qualidade de sementes.

“…Apesar das vantagens que o beneficiamento mecânico promove, deve-se considerar a existência de danos, o que é afirmado por Mondo et al (2009), no qual relatam que além dos benefícios ao processo produtivo proporcionados pela mecanização, ela traz também uma grande atenção quanto à ocorrência de danos mecânicos durante o processo de produção de sementes no beneficiamento. Além disso, a intensidade do dano mecânico, que depende de uma série de fatores, tais como intensidade, número e local de impactos na semente, é outro ponto citado por Peske et al (2003), pois quanto maior a grandeza e o número de impactos, maior a intensidade do dano, havendo ainda um efeito cumulativo desses.…”