Avaliação de fontes de amônia para o tratamento de fenos de gramíneas tropicais. 1. Constituintes da parede celular, poder tampão e atividade ureática

Abstract

RESUMO -Avaliaram-se as alterações da fração fibrosa e as características químicas dos fenos de braquiária decumbens (Brachiaria decumbnes Stapf) e jaraguá (Hyparrhenia rufa Ness Stapf) não-tratados, tratados com uréia (U-5,4% da MS), uréia (UL-5,4% da MS) mais labe-labe (Lablab purpureus L. Sweet, cv. Highworth-3,0% da MS) ou amônia anidra (NH 3 -3,0% da MS). O tratamento químico com uréia ou NH 3 aumentou o pH e a digestibilidade in vitro verdadeira dos fenos. A amonização não alterou os teores de fibra em detergente ácido e celulose, mas diminuiu os de fibra em detergente neutro, hemicelulose e lignina. O uso do labe-labe como fonte adicional de urease não aumentou a eficiência da uréia no tratamento dos volumosos. As avaliações do conteúdo de umidade, do poder tampão e da atividade ureática são técnicas que podem auxiliar na previsão das respostas dos volumosos à amonização com o uso de uréia.Palavras-chave: amonização, amônia anidra, composição química, gramíneas tropicais, poder tampão, uréia Evaluation of Ammonia Sources to Tropical Grasses Hays Treatment. 1. Cell WallContents, Buffer Capacity and Urease Activity ABSTRACT -The experiment was conducted to evaluate the changes on the chemical composition and the in vitro dry matter digestibility (IVDMD) of the Brachiaria decumbens Stapf, jaraguá (Hyparrhenia rufa Ness Stapf) hays, untreated, treated with urea (5.4% DM), urea (UL-5.4% DM) and lab lab (Lablab purpureus L. Sweet, cv. Highworth-3.0% DM); and anhydrous ammonia (NH 3 3.0% DM). The chemical treatment increased the pH and the in vitro digestibility of the hays Ammoniation did not affect ADF and cellulose contents. The NDF, hemicellulose and lignin contents decreased due to ammoniation with NH 3 . The urea utilization had the same efficiency that anhydrous ammonia on the hemicellulose content of the hays. The use of an external source of urease did not affect the urea treatment efficiency. The evaluation of the chemical characteristics of the forages, as the dry matter content, buffering capacity, and urease activity can be helpful on the prediction of their responses to the ammoniation.Key Words: anhydrous ammonia, buffering capacity, chemical composition, tropical grasses, urea Rev. bras. zootec., 30(3):674-681, 2001Introdução É fato reconhecido que a forragem disponível nas pastagens brasileiras, durante o período seco, não contém todos os nutrientes essenciais, na proporção adequada, para atender integralmente as exigências dos animais em pastejo. Contudo, considerando os aspectos econômicos, as tentativas de se corrigir o desbalanceamento de nutrientes por meio de suplementos protéicos e energéticos são, provavelmente, de valor limitado, excetuando-se o uso de suplementos minerais, a fim de controlar desordens metabólicas. Dessa forma, é de suma importância a utilização de volumosos de alta qualidade durante o período de escassez de forragem. Todavia, deve-se observar que existem dificuldades de ordem climática para a produção de fenos de alto valor 1 Professor da FCAV/UNESP, 14870-000, Jabotic...

Valor nutritivo da cana-de-açúcar hidrolisada com hidróxido de sódio ou óxido de cálcio

“…Na literatura, há vários resultados de pesquisa comprovando a melhoria no valor nutritivo de volumosos por meio de tratamentos químicos (Cândido et al, 1999;Reis et al, 2001;Santos et al, 2004;Castro Neto et al, 2008). Ezequiel et al (2005), em pesquisa sobre os efeitos da hidrólise alcalina na cana-de-açúcar tratada com 0,75% de hidróxido de sódio (peso/peso) sobre a digestibilidade, o consumo e a taxa de passagem da cana-de-açúcar, relataram que os valores de digestibilidade mais elevados foram obtidos com as dietas com cana-de-açúcar hidrolisada, hidrolisada fenada e hidrolisada ensilada, em comparação à cana-de-açúcar in natura.…”

Efeito da dose de uréia e período de tratamento sobre a composição do feno de paspalum notatum

“…Ressalta-se que, neste estudo, a elevação das doses de uréia resultou em redução dos constituintes da parede celular vegetal FDN e FDA promovida pela solubilização dos mesmos, o que, provavelmente, resultaria em incremento no conteúdo de carboidratos prontamente digestíveis (Van Soest, 1994). Reis et al (2001a), utilizaram 3,0% de amônia anidra e 5,4% de uréia com base no peso seco dos fardos de feno de Brachiaria decumbens, B. brizantha e Hyparrhenia rufa, observaram tanto no material tratado com amônia anidra ou com uréia, decréscimos Rosa et al, 1998;Reis et al, 2001b). Segundo os autores este comportamento pode ser resultante do fato de a hemicelulose ter sido calculada a partir da diferença entre os teores de FDN e FDA, uma vez que as curvas de redução de FDN e FDA apresentaram comportamento diferenciado (quadrá-tico e linear, respectivamente) em relação aos tratamentos com uréia.…”

Efeito da amonização com uréia sobre os parâmetros de qualidade do feno do capim-Annoni 2 (Eragrostis plana Nees)

“…Tabela 4 -Efeito do tratamento do feno de capim-Annoni 2 (Eragrostis plana Nees) com 4% de uréia sobre os teores de lignina (LIG), em cinco épocas de corte (NT= não tratado; T= tratado) Por outro lado, não foram observadas mudanças referentemente aos teores de FDN e de HEM, apesar de muitos estudos sobre a amonização apontarem para a solubilização da HEM e, com isto, para o decréscimo da fração de FDN, como uma das principais modificações que ocorrem em volumosos grosseiros, independentemente da fonte de NH 3 (Bonjardim et al, 1992;Fischer et al, 1996;Rosa et al, 1998;Pires et al, 1999;Reis et al, 2001). Ao contrário, neste estudo, foram observados aumentos nos teores de FDN, mas principalmente nos teores de HEM.…”