Avaliação econômica da produção de camarão (Litopenaeus vannamei) sob a condição de risco no município de Acaraú, Ceará

Abstract

O município de Acaraú é o segundo maior polo de produção de camarão do Estado do Ceará e o terceiro maior do Brasil. Essa atividade gera empregos diretos e indiretos a grande parte da população desse município, sendo considerada uma das atividades de grande relevância socioeconômica local. Nessa perspectiva, objetiva-se analisar economicamente propriedades rurais produtoras de camarão no município de Acaraú, no Estado do Ceará. Os dados de natureza primária foram coletados por meio da aplicação de questionários para uma amostra de 22 produtores rurais. Utilizam-se como métodos as análises tabular, descritiva e o cálculo de indicadores econômicos, tanto sob condições determinísticas quanto de risco, sendo este pelo método Monte Carlo e utilizando-se o software ALEAXPRJ. Conclui-se que todos os produtores expressam, em média, margens bruta e líquida positivas, permitindo a permanência deles na atividade em curto e longo prazo. Observa-se que 22,73% dos carcinicultores registraram prejuízos.

Custos da atividade de carcinicultura dos microprodutores do nordeste brasileiro

“…A sua origem é datada na Ásia, quando pescadores artesanais construíam viveiros nas zonas costeiras com o objetivo de confinar pós-larvas de camarão até estas crescerem, com o intuito de satisfazer as necessidades de subsistência (Dias, 2017). Em 1930, foi possível a obtenção de desovas e produção de pós-larvas de camarão em laboratório, fato que fez a atividade deixar de ser meramente artesanal e passar a ter uma escala comercial rentável (Tahim & Araújo, 2015;Dias, 2017).…”

“…A sua origem é datada na Ásia, quando pescadores artesanais construíam viveiros nas zonas costeiras com o objetivo de confinar pós-larvas de camarão até estas crescerem, com o intuito de satisfazer as necessidades de subsistência (Dias, 2017). Em 1930, foi possível a obtenção de desovas e produção de pós-larvas de camarão em laboratório, fato que fez a atividade deixar de ser meramente artesanal e passar a ter uma escala comercial rentável (Tahim & Araújo, 2015;Dias, 2017). Atualmente, o camarão é uma das commodities mais comercializadas no mundo, fazendo parte do segundo grupo principal de espécies exportadas em termos de valor, sendo os países da América Latina e Ásia os principais produtores (Food and Agriculture Organization of the United Nations-FAO, 2018).…”

“…A partir de 2004, iniciou-se uma crise no setor devido a diversos fatores: (i) aplicação da taxa da ação antidumping americana que, somada à apreciação do real frente ao dólar, fizeram com que o produto brasileiro perdesse sua competitividade no mercado internacional, e, consequentemente, sofresse queda na exportação; (ii) surtos de doenças no camarão, ocasionado pelo vírus da mancha branca; e (iii) enchentes que atingiram a produção de diversas fazendas (ABCC, 2017;Carvalho & Martins, 2017) Além das consequências das enchentes e da mancha branca, o Rio Grande do Norte é prejudicado pelo fato da grande massa produtora ser composta por micro e pequenos produtores, os quais enfrentam dificuldades na obtenção de licença ambiental, no acesso a linhas de crédito e reduzido apoio governamental para o desenvolvimento do setor (Dias, 2017;Cozer & Stevanato, 2017).…”

“…Vale destacar que os micros e pequenos produtores -aqueles que possuem uma área produtiva abaixo de 5 hectares (Carvalho & Martins, 2017), geralmente, fazem vendas diretas aos consumidores locais (bares, restaurantes, supermercados e hotéis), ou a atravessadores que adquirem um maior volume do produto para distribuir aos comerciantes regionais ou para indústrias de beneficiamento. Ademais, em que pese não serem responsáveis pela maior parte da produção, os micros produtores possuem um papel importante no aspecto socioeconômico, muito em função da capacidade de gerar emprego e renda familiar, contribuindo assim com a redução do êxodo rural e a promoção do desenvolvimento local (Dias, 2017).…”