Avances de la fruticultura en México

Abstract

RESUMEN -Las estadísticas oficiales informaron que en 2008 se cultivaron 264 944 ha con valor de la producción de $ 14 741 millones de pesos, en 20 frutales de clima templado; mientras que, en 35 tropicales y subtropicales fue de 1 822748 ha con valor de $ 43 463 millones de pesos. De los 55 frutales, sólo naranjo (Citrus sinensis), mango (Mangifera indica), Aguacate (Persea americana), limón mexicano (C. aurantifolia), banano (Musa acuminata), lima persa (C. latifolia) y manzano (Malus domestica) se cultivan más de 50 000 ha, lo que explica porque es limitada la oferta de frutas en las grandes ciudades (Distrito Federal, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Veracruz, entre otras). Considerando que el 79,27% de la superficie plantada con frutales tropicales y subtropicales es de temporal, las densidades de plantación son bajas, la propagación de plantas no se hace en viveros certificados (sólo cítricos), los rendimientos son bajos en comparación con otros países productores. Por otra parte, debido a la falta de técnicos capacitados, en los últimos 28 años la demanda de fruta se ha solucionado incrementando la superficie plantada, pero los rendimientos han disminuido. La presencia de nuevas enfermedades; Huanglongbing, Meleira, Sunblotch, plantean nuevos retos y también posibilidades si utilizamos los avances tecnológicos. La fruticultura es una alternativa viable pero deben utilizar altas densidades, árboles de porte bajo, plantas de origen genético conocido y calidad fitosanitaria probada que permitan tener mayores rendimientos y con ello competitividad. Terminós para indexación: Fruticultura, Producción, mango, cítricos, aguacate, papaya. ADVANCES IN MÉXICO FRUITCULTUREABSTRACT -Official statistics in 2008 indicate that 20 species of temperate climate fruit trees were cultivated in 264 944 ha and the production value was $ 14 741 million pesos; while 35 species of tropical and subtropical fruits were cultivated in 1 822 748 ha and the production value was $ 43 463 million pesos. Of the 55 fruit trees, only orange (Citrus sinensis), mango (Mangifera indica), avocado (Persea americana), Mexican lime (C. aurantifolia), banana (Musa acuminata), Persian lime (C. latifolia), and apple tree (Malus domestica) were cultivated in more than 50 000 ha, it explains why the supply of fruits in large cities (Mexico City, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Veracruz, among others) is limited. Thinking about that 79,27% of the tropical and subtropical fruit planted area is rain fed; plant propagation is not grown in certified nurseries (only citrus trees), the plantation densities and yields are lower than others producing countries. Moreover, due to the lack of specialists, in the last 28 years the fruit demand has been solved by increasing the planted area, but yields have decreased. The new diseases; huanglongbing, Papaya meleira, Sunblotch, create the necessity of challenges and opportunities, if we use technological advances. If we use high density, dwarf trees, plants of known genetic origin and phytosanitary quality, which allow...

Fertilización Integral en Árboles De Naranjo ‘Marrs’ en Producción Con Síntomas Devirus De La Tristeza De Los Cítricos (Vtc) Y Huanglongbing (Hlb)

“…Los porcentajes se consideran altos, y es probable que en el siguiente año se alcance el 100 % de incidencia debido a la infección progresiva que se observa en la región centro norte de Veracruz (Contreras et al, 2019). La mayor incidencia en la parte baja del terreno puede deberse a que hay mayor disponibilidad de humedad y nutrimentos que son lixiviados y, en consecuencia, hay más brotes suculentos, los cuales son más atractivos para los vectores de VTC (Toxoptera citricida y Aphis gossypii) y HLB (Diaphorina citri) (Villegas y Mora, 2011).…”

“…Recientemente se ha observado amarillamiento de brotes, pérdida de vigor y muerte prematura de los árboles, los cuales corresponden a síntomas relacionados principalmente con la incidencia del virus tristeza de los cítricos (VTC); éstos se presentan con mayor frecuencia en la región centro norte de Veracruz (Contreras et al, 2019). Otros problemas fitopatológicos presentes son el complejo Huanglongbing (HLB), caquexia y exocortis (Villegas y Mora, 2011 Liberibacter asiaticus (CLas), agente causal del HLB, y del Citrus tristeza virus (CTV) se favorece cuando se adquiere material vegetativo en establecimientos no certificados y por vectores como Toxoptera citricida, Aphis gossypii y Diaphorina citri (Villegas y Mora, 2011). En otros casos se ha demostrado que el uso de naranjo agrio (Citrus aurantium) como portainjerto ocasiona que los árboles sean más vulnerables al VTC (Contreras et al, 2019).…”

Efecto del interinjerto en el crecimiento inicial de lima Persa ‘Tahiti’ (Citrus x latifolia Tanaka ex Q. Jiménez)

“…In Mexico, rootstocks used for Persian lime plantations, lead to a standard or large size of tree, which causes the aforementioned situation. On the other side, the number of plants is gradually reduced due to the presence of diseases such as gummosis, tristeza and "wood pocket" (Villegas & Mora, 2011). The occurrence of the bacterial disease "Huánglóngbìng" (HLB), has developed strategic proposals that include tests with low height plants and high densities Curti-Díaz, S., et al, 2012;Sanchez & Girardi, 2010;Dogar et al, 2017).…”

“…En México, los portainjertos empleados en las plantaciones de lima persa inducen un tamaño del árbol considerado como estándar o grande, causando la situación anteriormente mencionada. Por otra parte, el número de plantas se reduce paulatinamente por la presencia de enfermedades como gomosis, tristeza y "wood pocket" (Villegas & Mora, 2011). La aparición de la enfermedad bacteriana "Huanglongbing" (HLB) ha generado propuestas estratégicas que incluyen ensayos con plantas de baja altura y en altas densidades Curti-Díaz, S., et al, 2012;Sanchez & Girardi, 2010;Dogar et al, 2017).…”

Area-Wide Management of Fruit Fly Pests

“…Mango is one of the high-quality fruits exported from Mexico with approximately 1.8 million tons produced annually, from which about 20% are exported (SAGARPA 2017). Mango orchards have been established in tropical areas in approximately 200,000 ha and include varieties such as Ataulfo, Manila, Tommy Atkins, Kent, Headen, and several creole varieties (Monter and Aguilera 2011;. The mango-producing regions with the highest economic significance and production and with modern infrastructure are located along the Pacific Coast (CONASPROMANGO 2012; SAGARPA 2017) (Figure 17.1).…”