2020
DOI: 10.35172/rvz.2020.v27.487
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Bem-Estar Animal: Caracterização Da Ambiência E Do Manejo Na Produção E Abate De Frangos De Corte

Abstract: O modelo de produção mais utilizado na avicultura brasileira é o sistema de integração entre produtores e frigoríficos, o que permite a análise completa da cadeia produtiva e o estudo sistematizado da correlação entre estrutura, manejo e ambiente proporcionado às aves. Diante deste cenário, objetivou-se identificar os principais pontos vulneráveis da cadeia produtiva de frangos de corte relacionados à ambiência e ao manejo, caracterizando o nível de atendimento das normas de bem-estar animal (BEA) em estabelec… Show more

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